烤滷雞
簡單易做，容易入味用料處理好的全雞滷料一包土豆一個小蘑菇隨意蜂蜜少許鹽少許醬油少許板栗可選烤滷雞的做法鍋內放水，放滷料，醬油適量，燒開全雞洗淨後放入滷水中燉煮，可加剝殼板栗一起煮20分鐘後關火，讓雞在滷水中浸泡一小...
減脂必備:懶人版滷雞腿(不加一滴油)
用料雞腿8只雞蛋6個滷料適量(見詳情)啤酒1罐生抽4勺老抽1勺耗油1勺甜麪醬1勺黃豆醬1勺鹽2勺減脂必備:懶人版滷雞腿(不加一滴油)的做法雞腿洗淨劃花刀雞腿冷水下鍋，加蔥段、薑片、料酒去腥水開撇去浮沫，焯水3分鐘後撈出...
滷雞翅雞爪花生
偷懶，買的配好的大料。用料大料1包（配好的）幹辣椒20g滷雞翅雞爪花生的做法1.雞翅，雞爪先用水抄一遍，撈出來放涼。2.水1800毫升，把大料全部放進去，再加幹辣椒，水開後，把雞翅，雞腳放進去，根據自己喜歡的軟硬程度定時間，一般40-80分...
蜜餞滷雞爪
做過好多種雞爪做法。自己也來個創新。味道超愛～第一次上傳菜譜比較簡易請見諒用料雞爪25個八角三個桂皮一小塊香葉三片花椒20-30粒辣椒隨意，薑片一蜜餞滷雞爪的做法桂皮八角去腥香葉加香氣花椒加麻味辣椒喜歡吃辣就多...
允指滷雞爪直接吸着吃
前兩天在華人區吃了傳說中的降龍雞爪，軟糯，整個雞爪，還沒有爛兮兮的感覺！愛了愛了！雞爪子洗乾淨剪掉指甲，放進空氣炸鍋200度20分鐘，水調料放進高壓鍋，把雞爪放進去，選擇25分鐘！用料雞爪1公斤生抽3勺老抽3勺花椒15粒鹽1勺水4碗香...
香菇滷雞肉醬
香菇滷肉醬最好放豬肉口感最好了做米飯、麪條澆頭非常贊！用料雞胸肉香菇木耳洋蔥芝麻花生米生抽老抽料酒蠔油冰糖鹽黑胡椒燉肉香料包香菇滷雞肉醬的做法準備好食材雞胸肉和洋蔥在一起醃製分肉量多少加料酒醃製不用特別...
小朋友的最愛簡單香嫩滷雞腿
小朋友超級喜歡吃，兩三歲的娃一次可以吃兩個，超級美味香嫩，做法簡單，多吃不長肉，既能填飽肚子又能減肥用料雞腿5只八角5個桂皮2塊薑片8片蠔油1勺老抽半勺生抽1勺豆瓣醬2勺雞精味精2克十三香1勺鹽2克東古一品鮮1勺白糖3克小...
懶人-滷雞腿鴨腿豬蹄雞蛋
電飯鍋，滷美味，省心省事，專爲懶人吃貨定製。一次就能成功，網友食譜改良懶人版。用料豬蹄（鴨腿，雞腿，雞蛋）500g紅辣椒10g（可根據口味增減）生薑15g花椒12g桂皮10g香葉3片茴香2g老抽60g冰糖40g（喜歡甜可以再加）料酒50g水300g懶人-滷...
大餅祕製香滷雞翅
用料八角8個雞翅500g白砂糖白鹽幹辣椒4個生薑生抽老抽大餅祕製香滷雞翅的做法將雞翅洗乾淨,在雞翅上劃出幾道痕煮沸水,將雞翅放入,等雞翅變色後再煮5分鐘後將雞翅撈出準備一鍋新的水,放入八角,辣椒,生薑,生抽八勺,老...
滷雞腳（鴨腳、豬手、豬尾）超級簡單快手
李錦記滷水汁李錦記老抽雞腳老薑大蔥純淨水用料鮮雞腳（冰鮮的也可以）1000g李錦記滷水汁一瓶（207ml）207ml老薑大蔥適量純淨水900ml～1000ml李錦記老抽適量滷雞腳（鴨腳、豬手、豬尾）超級簡單快手的做法材料備齊準備開工😊雞腳洗...
簡單的家常滷雞爪
外面買的滷菜放了一二十種藥材，自己在家做，簡簡單單幾種滷出來一樣的美味用料雞爪30只八角8個桂皮5小塊香葉15片姜3塊蠔油1勺豆瓣醬1勺老抽半勺鹽適量生抽2勺簡單的家常滷雞爪的做法水燒開，把雞爪放進去煮兩分鐘，清洗乾淨...
滷雞腿、雞腳
用料八角桂皮香葉冰糖生薑辣椒花椒老抽生抽料酒滷雞腿、雞腳的做法雞腿雞腳洗盡，開水煮沸炒掉血水。完了用冷水再衝洗一遍。熱油，把薑片、八角、桂皮、香葉下鍋炒香。放入幹辣椒，炒至辣椒變色，注意不能炒糊，控制好油溫。加...
快手版滷雞翅
廚房太熱能儘快做好就不用那麼熱和餓了用料雞翅8個姜2片蒜2瓣蔥2根芫荽（根部不要丟）1根雞翅根6個黃片糖4分1片小米椒或者幹辣椒1-2個海天滷水汁3分1瓶喼汁（無也可不放）少許醬油（不夠鹹時備用）少許快手版滷雞翅的做法步驟：1）雞...
滷羊蹄滷雞爪
調料適量放一小把就行，我媽每次都是滷一大鍋羊蹄雞爪大概七八個羊蹄十幾個雞爪。用料羊蹄雞爪（炸熟的）適量草果適量肉蔻適量白蔻適量香砂仁適量香葉四五片白芷棍適量丁香三四個味精適量雞精適量鹽適量白糖適量小茴香一大...
滷雞翅尖（絕絕子）
比外面買的好吃用料姜3片花椒5粒生抽1勺料酒1勺鹽1克醬油1勺老抽1勺幹辣椒10個甜麪醬3勺糖150克滷雞翅尖（絕絕子）的做法1⃣️焯水去血沫放料酒姜2⃣️然後放醬料，少許的溫水10～15分鐘（放啤酒口感更佳）小火...
滷雞翅香乾豆腐海帶
一直覺得外面賣的滷味應該不是那麼的乾淨衛生所以就自己動手做兩盒一盒自己儲存冰箱一盒帶給我弟~用料李錦記滷水汁一瓶（這次我只用了3/4）雞翅若干豆乾若干老豆腐若干海帶若干幹辣椒適量魔芋若干滷雞翅香乾豆腐海帶的做...
五香滷雞腿
用料雞腿9只料酒1勺滷料包一包老抽2勺雞蛋8個五香滷雞腿的做法雞腿解凍至常溫冷水下鍋焯水水開後2分鐘撈起煮8個白煮蛋具體方法：燒開之後轉中火放雞蛋蓋蓋煮18分鐘後撈出過涼水剝殼另起一口煮鍋放入雞蛋、雞腿，滷料包，倒...
滷雞腿 (國外) 簡易版
滷雞腿超級好吃還可以加點菜和雞蛋又比較耐放😍😍用料雞腿六隻李錦記味極鮮50ml紹興下飯酒20ml生薑小蔥適量橄欖油蒜泥香菇沫一勺自做八角香葉桂皮花椒幹辣椒少許雞蛋自選澱粉少許米醋少許雞精自選蔬菜蘿蔔等滷雞腿(...
自制滷蛋滷雞爪
下雨的假期，最大的樂趣就是待在家裏自制口糧，哈哈哈用料八角3個生抽2勺老抽5勺雞蛋12和鹽1勺大蔥1根姜2片桂皮3段花椒2勺香葉2片耗油1勺紅辣椒2根陳醋1勺雞爪10只左右自制滷蛋滷雞爪的做法將雞蛋煮熟備料將料汁放入鍋中...
香滷雞蛋雞爪
用料雞蛋4個雞爪一斤生薑大蒜八角香葉各種滷料少許豆瓣醬辣椒醬老抽醬油耗油蔥花幹辣椒香滷雞蛋雞爪的做法先把雞爪洗乾淨，放鍋裏煮，煮的能用筷子插透就可以撈出備用，放姜蒜片醃製一小會，雞蛋煮好去殼。鍋里加油，把準備好...
糟滷雞翅膀
天熱也要吃肉，可以吃冷的用料糟滷雞翅膀冰水糟滷雞翅膀的做法鍋中水燒開，放入洗乾淨的雞翅膀，倒點黃酒，撒點鹽，剪點蔥，切點姜，煮十分鐘。撈出放在冰水裏，把表面的油膩洗掉，沒有冰水至少要涼白開。洗乾淨的雞翅膀放在罐子裏，倒糟...
滷雞爪（內含雞翅，雞腿，鴨鍵）
過年年夜飯必備，哈哈哈😄每一樣都是我愛吃的❤️❤️用料雞爪1斤3兩雞翅1斤雞腿1斤鴨鍵2斤小冰糖10顆花椒10粒八角4個香葉5片桂皮2塊姜5片生抽1⃣️勺老抽1⃣️勺料酒1⃣️勺豆瓣醬適量鹽適量滷雞爪（內含雞翅，雞腿，鴨鍵）的做法把雞爪...
香菇滷雞肝
小朋友愛吃雞肝，可外面買的吃着總是不放心，自己製作，雖然沒有外面買的那麼漂亮，但實實在在的吃着放心。用料雞肝1000克香菇9朵香葉3片八角1個桂皮1小塊蔥1根姜10片鹽1勺糖1勺味達美臻品料酒2大勺六月鮮紅燒醬油2大勺香菇...
小朋友愛吃的滷雞肝
我們都知道吃動物肝臟可以補充維生素A，預防貧血，可是小朋友不愛吃，因爲有特殊氣味，所以父母總會想方設法的讓小朋友吃🤪🤪比如我，雞肝就試過炒，煎，烤，滷……最後發現小朋友愛吃滷的，所以分享給大家～用料雞肝300克料酒2勺八角1個...
滷雞腿，幸福便當菜
用料10克油30克蒜頭，拍扁10克新鮮紅辣椒，切段10克姜，切片200克醬油30克糖1000克水4只帶皮帶骨雞棒腿(約650克)滷雞腿，幸福便當菜的做法1將油、蒜頭、新鮮紅辣椒和薑片放入主鍋，以5分/Varoma/速度0.5爆香。2加入醬油、糖和...