沙拉

當前位置 /首頁/小吃配方/沙拉/列表

用多餘的香檳拌沙拉🥗

用多餘的香檳拌沙拉🥗的做法步驟圖

很多時候會剩下一些原料,比如時間稍長就味道變了,不能飲用了!所以這次帶來的就是一款沙拉醬汁!用喝剩下的香檳(或氣泡酒)做的🥗!用來拌沙拉🥗味道一流!老規矩配方精確到克!

用料  

香檳汁
剩餘的香檳酒 40g
葡萄酒 40g
大藏芥末 15g
奶油 50克
黃糖 40克
橄欖油 130g
榛子油 30g
1搓
黑胡椒 1搓

用多餘的香檳拌沙拉🥗的做法  

  1. 油以外所有原料稱在一起,我是直接稱在粉碎機裏的!

    用多餘的香檳拌沙拉🥗的做法步驟圖 第2張
  2. 我用的剩下的起泡酒!

    用多餘的香檳拌沙拉🥗的做法步驟圖 第3張
  3. 起泡酒

    用多餘的香檳拌沙拉🥗的做法步驟圖 第4張
  4. 白酒醋

    用多餘的香檳拌沙拉🥗的做法步驟圖 第5張
  5. dijon

    用多餘的香檳拌沙拉🥗的做法步驟圖 第6張
  6. 奶油,最好使用烹飪🍳奶油!

    用多餘的香檳拌沙拉🥗的做法步驟圖 第7張
  7. 黃糖!

    用多餘的香檳拌沙拉🥗的做法步驟圖 第8張
  8. 榛子🌰油

    用多餘的香檳拌沙拉🥗的做法步驟圖 第9張
  9. 初榨橄欖油

    用多餘的香檳拌沙拉🥗的做法步驟圖 第10張
  10. 開啓粉碎機慢慢加入兩種油!

    用多餘的香檳拌沙拉🥗的做法步驟圖 第11張
  11. 倒出來!準備拍個照!

    用多餘的香檳拌沙拉🥗的做法步驟圖 第12張
  12. OK!

    用多餘的香檳拌沙拉🥗的做法步驟圖 第13張

小貼士

用手動粉碎機也可以!喜歡吃沙拉🥗的小夥伴們,這款sauce 非常不錯!
歡迎提問!

TAG標籤:沙拉 香檳 #