沙拉

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白灼生菜

白灼生菜的做法步驟圖,白灼生菜怎麼做好吃

婆家喜歡清炒,我在湖南餐館吃習慣白灼,所以自己動手吧

用料  

生菜 1顆
適量
生抽 2勺
蠔油 2勺
適量
大蒜子 10瓣

白灼生菜的做法  

  1. 涼水➕一勺鹽燒開,放入生菜半分鐘撈出,瀝乾水份裝盤

    白灼生菜的做法步驟圖,白灼生菜怎麼做好吃 第2張
  2. 加熱油鍋放入大蒜子,加入少許鹽➕老抽➕耗油,加少許涼水煮開後,淋在生菜上即可。