焦糖三文魚壽司
十分鐘快手菜!嘗試做法,兩種口味比較,下次圖補齊
用料
三文魚 | 2塊 |
米飯 | 1碗 |
鹽 | 少許 |
黑胡椒 | 少許 |
沙拉醬 | 少許 |
糖 | 少許 |
焦糖三文魚壽司的做法
我用兩種三文魚嘗試一下,上面那種是煙燻熟的,味道已經調好,下面那是生的,切薄,撒鹽黑胡椒(沒有也行)每塊2滴檸檬汁混勻後(大塊!沒有也行)按摩,我就等了10分
鮮檸檬一定更好嗯嗯,然後中火煎魚,本身熟了的那塊煙燻的我也煎一下,熱的好吃😋
米飯我沒整成壽司味(➕壽司醋➕糖還可以➕海苔,自己創造)原味米飯,我是爲了嘗一下哪種魚好吃😋,米飯上➕三文魚,顏色深的是煙燻的➕沙拉醬(我這個有點隨意)➕糖
噴槍,這個東西很方便,也不貴,30元左右妥妥的,不要怕😂
糖化了就好
zao吧!兩種口味,兩種風格,生的更嫩些,壽司店的味道,煙燻的口味偏鹹,煙燻味道獨特,都好吃