壽司胖胖

想親自動手做給沒有吃過的愛人呀。
第一次做，時間有點慢，成品很完美呦。

用料  

壽司胖胖的做法  

1. 壽司醋做法:
   鹽:糖:白醋:＝1:3:5
   鹽10克，糖30克，白醋50克。
   稱好，放入小湯鍋，中火加熱，
   攪拌至糖和鹽融化，可調換低火哈。
   
   把調好壽司醋的湯鍋，直接放到稱上。
   稱550g大米，
   然後攪拌均勻，攪拌均勻呀。
   
   拌好後，味道還挺好的。
   喜歡味道濃點，可以多調製壽司醋。
   

2. 準備好食材。
   雞蛋用不粘鍋，低火煎成蛋餅。
   紅蘿蔔切條開水2分鐘，煮熟。
   食材均勻切成長條。

3. 準備好工具，壽司捲簾。
   大米均勻鋪海苔上面，左右要到邊。
   海苔上下漏一條就行，不用留太多空白，
   我留的有點多了。

4. 開始放入親們準備好的食材吧。
   其實喜歡的都可以加入進去。
   擺均勻哈，都要成條的，不要有碎的，
   不然後面不好切，會散落出來。

5. 鋪好後。就可以捲起來了。
   海苔邊，跟竹簾齊平。
   捲過去，包緊食材。包緊呦。
   卷好後，訂好形。暫時可以不用竹簾了。
   手動把剩下的卷好，最後用竹簾包緊。
   完成。

6. 用刀均勻，切開。
   粘刀的話，把刀用水衝下。會好很多。
   最後，打包呦。