壽司

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中式壽司卷(無鍋)

中式壽司卷(無鍋)的做法步驟圖

廚藝有限,時間有限,條件有限,沒有廚具,想吃壽司怎麼辦呢,有微波爐就能自己做!
我做的是一個人量。

用料  

大米 小半碗
玉米粒 一把
海苔 2片
胡蘿蔔 半根
黃瓜 小半根
臘肉 六小塊
木耳 2朵
芝麻 兩大勺
丘比沙拉 三勺
耗油 半勺
陳醋 半勺
醬油 一勺
一小把

中式壽司卷(無鍋)的做法  

  1. 除了做米的所有材料

    中式壽司卷(無鍋)的做法步驟圖 第2張
  2. 開始做米飯!
    將米,胡蘿蔔絲,木耳碎,臘肉小塊,芝麻丟進一個大碗,接着,加入兩片姜給臘肉去腥,加半勺陳醋使米飯口感更好,加一勺醬油增加口味,倒一點食用油使胡蘿蔔素更好的釋放。
    加入水沒過食材,攪合攪合,不用蓋蓋子直接放進微波爐高火二十分鐘,軟糯噴香的壽司飯就做好啦!把兩片姜丟了,米飯用筷子攪散

    中式壽司卷(無鍋)的做法步驟圖 第3張
  3. 切一點黃瓜條

    中式壽司卷(無鍋)的做法步驟圖 第4張
  4. 吃不完的黃瓜儲存方法🤣
    我們用中間的那段,口感最好

    中式壽司卷(無鍋)的做法步驟圖 第5張
  5. 把海苔鋪在簾子上,在鋪薄薄的一層壽司飯,擺黃瓜,抹上沙拉醬,我口味重還喜歡抹一點點耗油嘻嘻,捲起來就可以吃啦!

    中式壽司卷(無鍋)的做法步驟圖 第6張
  6. 哇便捷美味😋

    中式壽司卷(無鍋)的做法步驟圖 第7張
  7. 吃不完?來不及吃?老闆,打包帶走!🤣
    放在冰箱冷凍室,隨時微波兩分鐘就能吃

    中式壽司卷(無鍋)的做法步驟圖 第8張

小貼士

微波爐煮飯一定要用大碗,米最多佔碗的一半,如果碗小了會噗
微波爐煮飯所需的水量比平時稍多一點,時間和水量根據自己微波爐實際情況調節,我的是沒過食材煮出來剛好。
米飯如果能提前浸泡冷凍口感更好喔!不這麼做也沒事。