日式料理-箱壽司 食譜坊 壽司 2.95W 大中小設定文字大小 用料 大米 150g 糯米 150g 水 300克左右 食用油 少許 壽司醋 醋：糖：鹽=5:2:1（8g的壽司醋配300g的米正好） 黃瓜 1根 胡蘿蔔 半根 海苔 若干片 芝麻 少許 素肉鬆 少許 生抽 1大勺15ml 陳醋 1勺5ml 青芥辣 1g 日式料理-箱壽司的做法 大米，糯米淘洗兩遍，加水，米和水的重量共600g左右，加少許油，按煮飯程序煮飯 飯燜好後，加壽司醋拌勻，晾涼 黃瓜，胡蘿蔔切條，找一個類似箱子（箱壽司製作有特殊的箱子，現有條件沒有就自己創造了）的容器我找了一個方形的玻璃收納盒 米飯+胡蘿蔔+米飯+黃瓜+米飯或換素肉鬆，白芝麻或其他的食材壓實倒扣，切塊即可 生抽，陳醋，青芥辣，拌勻即成小蘸料，淋在壽司上或用壽司蘸品嚐皆可 TAG標籤：日式料理箱壽司 日式 料理 好吃 壽司 #
