旺強中午做了酸辣土豆粉，酸辣爽口簡單快手

中午去超市買了兩包土豆粉和兩瓶果啤，回到家旺強花了十分鐘就做出了一大碗酸辣土豆粉，酸辣爽口超過癮。

用料  

旺強中午做了酸辣土豆粉，酸辣爽口簡單快手的做法  

1. 取生花生米50克，冷油下鍋炸熟，取出冷卻備用。

2. 蒜切蒜末，小米辣切圈，香菜切段備用。

3. 準備一個小碗，加入蒜末、小米辣圈、多半勺辣椒麪，燒熱油潑入碗中，再加入兩勺生抽、三勺陳醋、一勺白砂糖（小勺）、半勺食鹽（小勺）攪拌均勻備用。

4. 起鍋燒水，待水沸騰後將土豆粉下入鍋中煮制兩分鐘，然後撈出控水放入碗中，澆入調好的料汁。

5. 撒入花生米與香菜碎，攪拌均勻後即可享用。酸辣爽口，吃起來讓人慾罷不能。

小貼士

土豆粉不要煮的太久，否則容易斷，也影響口感。