🇹🇭泰式酸辣蝦*簡單清爽*

簡單，清爽，美味
蝦可以替代爲鳳爪、蛤蜊等美味

難度係數：*
複雜係數：*
適合人數：2-3人
適用場合：夜宵最愛

用料  

🇹🇭泰式酸辣蝦*簡單清爽*的做法  

1. 蝦洗淨煮開後中火煮10分鐘盛出後剝殼剔筋，冰水浸泡備用【如果做鳳爪或者蛤蜊，也可依此法】

2. 姜剁碎，蒜壓碎備用

3. 辣椒切碎，香菜切碎備用

4. 每個小青檸切三份備用

5. 取空盆，加入生抽、香醋、香油、酸辣醬、香油、白葡萄酒🍾等調料攪勻。加入辣椒碎、香菜碎、姜碎、蒜末、青檸片🍋

6. 把冰鎮的蝦仁放入盆中，攪拌後放入冰箱冷藏，大約1小時候就可以享用啦🍽

小貼士

簡單，清爽，美味
蝦可以替代爲鳳爪、蛤蜊等美味