土豆蝦球-她學會了這幾種土豆的做法後，餐桌上天天有新意，樂壞了老公孩子

鮮！糯！酥！好美妙的存在！

用料  

土豆蝦球-她學會了這幾種土豆的做法後，餐桌上天天有新意，樂壞了老公孩子的做法  

1. 鮮蝦去頭去蝦線，剝殼時留下蝦尾上的殼。鍋裏燒水，水開後把蝦放入鍋裏焯燙3秒鐘撈出，用少許鹽和料酒醃漬。

2. 土豆煮熟去皮，撒少許鹽和白胡椒粉拌勻。

3. 挖一坨土豆泥按成餅，包裹大蝦，裹成球狀。浸泡蛋液，再裹上面包糠。

4. 鍋裏倒油，油熱後把土豆蝦球放入油炸至金黃即可。吃的時候可以搭配番茄沙司。

小貼士

鮮蝦去頭去蝦線，剝殼時留下蝦尾上的殼哦