大食會最搶手的椰汁馬蹄糕

每次幼兒園大食會最搶手的小吃之一，好吃又健康，大人小孩都愛吃

用料  

大食會最搶手的椰汁馬蹄糕的做法  

1. 250克水加入片糖，加熱融化

2. 250克水加入馬蹄粉，攪拌均勻

3. 三分之二漿加入紅糖水中，加入150克水（小半碗）迅速攪拌成黃漿

4. 400克椰漿加入剩下三分之一漿，加150克水（或者小半碗）攪拌成白漿

5. 燒開水，大火蒸，每層3～5分鐘，層數越多蒸的時間越長

6. 完全冷卻後，輕鬆脫模，最好刀上抹點油，切的時候很順滑

7. QQ彈彈，健康好吃又好看

小貼士

喜歡少糖的可以減0.5片糖，我用的黑片糖，所以顏色較深，白漿裏不加糖，兩個搭配起來口感剛剛好