藍色珊瑚礁
使用BIANCO破壁（養生）料理機或VENTO美食&破壁料理機用料伏特加藍柑橘糖漿檸檬汁7-up汽水冰塊薄荷葉柳橙（切小丁）蘋果（切小丁）藍色珊瑚礁的做法伏特加、藍柑橘糖漿、檸檬汁、7-up、冰塊跟薄荷葉放入養生機內，轉到雞尾酒鍵...
珊瑚裏脊
用料豬裏脊澱粉西蘭花土豆肉鬆番茄醬鹽味精醬油醋白糖料酒大蔥姜雞蛋珊瑚裏脊的做法大蔥，姜拍碎做蔥姜水。土豆去皮蒸軟，壓成土豆泥。西蘭花焯水。豬裏脊切二粗絲。白糖，醋，醬油，料酒，鹽，味精，澱粉，水調製糖醋汁。肉絲加鹽，料酒...
珊瑚糖的珊瑚效果
之前看過類似的蛋糕，廢了大勁才中午做出來，還是有瑕疵，時間有限冰塊不夠多，深度不夠，做出來的珊瑚糖不夠自然，不夠長，其次時間沒有冷卻夠就拿出來了，頂上就變形了。看了好多方子，總結出來了，不要用什麼什麼冰糖的方子，首先溫度到...
珊瑚糖片
這個叫珊瑚糖片但是不含任何的糖分。方子參見世界烘培方用料水80色拉油30色素適量鹽適量麪粉10咖啡提取物一滴珊瑚糖片的做法水，色拉油，色素，麪粉，鹽，倒入容器，攪拌均勻，加一滴咖啡提取物，沒有的話不加也可以，我就沒有加。準備...
珊瑚卷
用料麪皮適量折耳葉一把黃瓜一根紅蘿蔔一根紅油、鹽、味精、各適量。珊瑚卷的做法紅蘿蔔、黃瓜洗淨切絲攤開面皮裹紅蘿蔔和黃瓜、折耳根裹好後在斜刀切成菱形擺盤。將紅油、味精、鹽，調好味碗，擺在盤子上。吃時將裹好的...
BLUE LAGOON藍色珊瑚雞尾酒
用料SMIRNOFF伏特加BOLSBLUECURACAO藍橙力嬌酒檸檬汁蘇打水冰塊BLUELAGOON藍色珊瑚雞尾酒的做法冰塊+45ml伏特加+30ml藍橙力嬌酒+20ml檸檬汁放shaker搖勻。放入冷凍的颶風杯中，加蘇打水補齊。...
珊瑚白菜
備孕提示：本食譜富含膳食纖維、維生素C、葉酸，富含多種礦物質和維生素，經常食用能促進機體新陳代謝。原料：白菜半顆，香菇4朵，胡蘿蔔半根、鹽、薑絲、蔥絲、白糖、醋、植物油各適量。用料白菜半顆香菇4朵胡蘿蔔半根鹽薑絲蔥...
珊瑚金鉤
自己學做菜，記錄一下，選自《名廚手把手教做家常菜》用料黃豆芽200克水發黑木耳10朵紅彩椒1/4個青椒1/4個蔥絲少量薑絲少量鹽1.5克生抽1.5勺醋2勺花椒10粒珊瑚金鉤的做法嗯嗯...
水晶珊瑚糖
熬到170度，加入適量的色素，略微冷卻倒入冰塊上，就會出現你喜歡的那種水晶珊瑚糖用料艾素糖200克水20克冰塊適量水晶珊瑚糖的做法成品好看吧？...
珊瑚蝦
幻想海洋的世界做出是雞非雞的菜用料雞肉100g大蝦三隻魷魚圈三個雞蛋一個檸檬一個冰梅醬番茄醬腰果米醋白糖雞粉味素鹹鹽澱粉麪包糠可根據自己喜好珊瑚蝦的做法處理雞肉把雞肉片成片三到四片即可大蝦去皮挑蝦線蝦頭掰...
Blue Lagoon藍色珊瑚礁雞尾酒
夏季特飲用料伏特加（Vodka）1.5盎司bluecuracao藍橙1盎司檸檬水(Lemonade)3盎司檸檬或者櫻桃1冰若干BlueLagoon藍色珊瑚礁雞尾酒的做法先在杯中加入冰塊加入1.5盎司的伏特加加入1盎司的藍橙加入檸檬汽水直杯滿最後，加上一...
珊瑚豆花
小哥我的改研菜喲！此菜原本是一道油炸豆腐果調鹹甜紅汁裝盤的菜，現被我改用口感滑爽的豆花來製作的新菜，成菜口感滑嫩，酸甜開胃又解酒！！賣相絕佳，也是我店裏銷量靠前的菜喲！酸甜略帶鹹鮮，很有意思的一道菜，大家不妨試一試用料內...
珊瑚片裝飾
可以用於西餐或西式點心裝飾用料麪粉10g水80g植物油或大豆油30g色素適量或1g珊瑚片裝飾的做法先把全部料調成麪糊備用在不粘平底鍋，刷上一點油，然後倒入麪糊煎熟就可以了。...
珊瑚雞柳
用料雞大胸2片，約250g青紅椒各1個雞蛋一個生抽一勺米醋2勺糖1勺胡椒粉適量鹽適量雞精適量水2勺水澱粉珊瑚雞柳的做法雞胸肉按肉絲方向切片，加澱粉，蛋清，鹽喂15分鐘青椒紅椒去籽和筋切絲，蔥姜切絲調汁：生抽一勺+米醋2勺+糖1...
翡翠珊瑚
過了春節元宵節，終於告別大魚大肉的日子，做個清淡可口的小涼菜，攝入多一些的粗纖維，清理一下油晃晃的大肚腩吧😂用料水2000克鹽5克蠔油一勺生抽兩勺香油一勺水澱粉一勺芹菜一根小米辣兩個翡翠珊瑚的做法芹菜洗淨控幹水分，...
珊瑚糖～
初次接觸糖藝，開帖用料isomalt珊瑚糖～的做法烤箱180度，取出操作...
雞尾酒🍸之藍色珊瑚礁
一抹治癒的藍色！用料伏特加30ml藍橙利口酒30ml檸檬汁15ml雪碧1瓶冰塊若干雞尾酒🍸之藍色珊瑚礁的做法搖壺放入冰塊，倒入伏特加，利口酒和檸檬汁，搖到掛霜。取杯子一隻放入冰塊，倒入雪碧至7分滿，倒入搖壺中的酒液，享用吧！...
珊瑚酥蝦
用料海白蝦（小）10只馬蹄3個春捲皮10張雞蛋清半個豬肥膘末1/4勺姜泥1/3勺調味：料酒半勺鹽大半小勺雞精1/2小勺香油5滴生粉10g珊瑚酥蝦的做法蝦去殼去沙線，用刀拍扁切碎後稍剁幾下，不用太碎；馬蹄拍一下切粒；姜磨泥1/3勺；肥膘肉...
珊瑚雞
用料雞胸脯油炸花生數顆黃瓜洋蔥胡蘿蔔少許蠔油，香油，花生油，味極鮮辣椒粉，白芝麻珊瑚雞的做法用水煮雞胸肉大約20分鐘撈出用刀拍散，分離成絲狀黃瓜胡蘿蔔切塊，洋蔥切絲適量唐，醋，味極鮮，辣椒粉，耗油，香油，用熱油澆上，拌勻即可裝盤...
珊瑚魚塊
蒸菜鮮嫩爽滑，口感清淡。是菜品做法最健康的，也不失去營養。魚沒有刺的龍利魚、鱈魚等最適合清蒸。也是相當的快手菜，自己一個人怕麻煩，可以透過這道蛋白質餐補充能量，給自己一份清淡的小滿足。用料鱈魚或龍利魚300克大蒜...
關於『雞尾酒』 ——之藍色珊瑚
BLUELAGOON有一種小清新的味道混合着海洋色調感覺的雞尾酒用料藍橙力嬌酒0.30liter伏特加0.45liter檸檬汁0.20liter（黃檸檬、青檸檬）蘇打水適量冰塊適量關於『雞尾酒』——之藍色珊瑚的做法①藍橙力嬌酒0.30liter加入雪...
珊瑚絲瓜
用料絲瓜一條胡蘿蔔半根蛋白一個鹽珊瑚絲瓜的做法長條絲瓜刨皮切成一寸左右的厚片碼在盤子裏,表面撒一點點細鹽把絲瓜上鍋蒸三四分鐘就好,潷出蒸出的水備用另起油鍋,比平時炒菜油略少點,把胡蘿蔔炒軟(大家都知道胡蘿...
珊瑚糖
非常不錯的裝飾神器！方子來源於網絡！用料水80克油30克麪粉10克鹽適量色素適量不粘鍋1只珊瑚糖的做法所有材料混合！攪拌！我做的是橙色！中小火加熱不粘鍋！放入熱鍋中一勺！火候自己看情況調節！放入鍋中後會迅速冒泡，加熱1分鐘左右...
賽珊瑚
用料鯉魚一條鹽胡椒粉幹澱粉清湯番茄醬水澱粉賽珊瑚的做法一條鯉魚，取脊背上的肉，刀斜着片進去，然後切十字花刀，不要切破魚皮，魚身撒上食鹽、胡椒粉，最後把魚肉上拍上幹澱粉。炒鍋上火，燒熱後倒入油，油熱至七成，將魚放油鍋中炸...
珊瑚花椒油
用料新鮮珊瑚椒500克色拉油1000克珊瑚花椒油的做法將新鮮珊瑚椒清洗乾淨，瀝乾水分備用準備一個大鍋，擦乾鍋內的水分將色拉油倒進大鍋內，放入瀝乾的新鮮珊瑚椒將火開成中火，將油燒沸後轉成小火；繼續熬30分鐘，直到將新鮮珊瑚...