5分鐘快手菜，高顏值高營養的秋葵蒸蛋瞭解一下[機智]

用料  

5分鐘快手菜，高顏值高營養的秋葵蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋瞭解一下[機智]的做法  

1. 1，2-4個把雞蛋打碎，蛋液沿着一個方向均勻攪拌
   
   

2. 2，加入等量蛋液的溫水（易出錯程度），幾滴食用油，少量鹽，繼續沿着一個方向攪拌

3. 加入與蛋液等量的溫水

4. 去除蛋液表面泡沫

5. 秋葵切1釐米厚度

6. 4，放入蒸鍋，大火先蒸兩到3分鐘，然後轉小火3分鐘
   5，把切好的秋葵（切一釐米左右厚度）一顆顆放在蛋面上，繼續小火蒸2-3分鐘
   

小貼士

1，要大火蒸兩三分鐘後小火蒸
2，要蒸的差不多再放秋葵
3，放的水的量和蛋液等量