蒸蛋（微波爐版）

很簡單，省時，又美味可口，試試看吧

用料  

蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋（微波爐版）的做法  

1. 把微波容器塗一層油待用

2. 雞蛋打散後加80℃左右的熱水（一定要熱水），水和雞蛋1：1.5

3. 繼續朝着一個方向攪拌，加一點點鹽

4. 放入微波爐了，一定要加蓋子或者保鮮膜

5. 高火加熱，基本上一個雞蛋一分鐘，（最好中途停個1 、2次，掀開蓋子放氣，不容易有蜂窩，這步我懶沒做，哈哈）

6. 用火腿片切絲、蔥花、白果，隨便什麼做點綴，其實不要也可以啦

7. OK