微波爐蛋塔
在這特殊的春節,因爲疫情,宅在老家,居家不得出,孩子無聊🥱,那就自我增添一點樂趣吧。
用料
牛奶(我用的是紙盒純奶) | 250ml |
雞蛋(全蛋) | 2個 |
糖(不喜歡太甜,糖可以放少點) | 50克 |
蛋撻(看情況放) | 11個 |
以上是蛋撻液的配方,淡奶油和煉奶,我都不加的,蛋撻液我也從來不買已經加工好的,添加劑和防腐劑太多了,孩子吃的必須是無添加。 |
準備好糖、雞蛋、牛奶,用打蛋器打好,過篩兩遍,再把蛋撻液倒入蛋塔皮,然後放進微波爐,微波爐火力8分鐘。(在老家打蛋器也沒有,重新買,快遞又一直沒配送,兒子提醒我用榨汁機,然後我們就用榨汁機攪拌了一下,但是會有很多泡沫,需要撇掉哦,再倒入蛋撻皮哦)
因爲在老家沒有烤箱,所以是第一次用微波爐,期間我隔兩三分鐘看一次,圖二是三分鐘後第一次開啟的效果。
六分鐘的效果
這是8分鐘後的效果,看起來感覺裏面的蛋塔液還不夠乾和焦,我再多微兩分鐘。
這是微波爐10鍾後的效果,看起來蠻好的,很成功哦👍 因爲是給孩子吃的,所以沒烤的特別過火,原圖無濾鏡。
還沒烤好的時候,已經滿廚房飄香了,孩子着急吃了😂 一出爐,已經搶着吃了。
外皮酥脆,裏面嫩而不老,必須給自己一個大大的贊👍 哈哈哈哈 😂 微波爐第一次就成功啦🤞
小貼士
每款微波爐的火力不一樣,大家在做的時候得適當的看一眼。