豉香豬脊骨
赤日炎炎的夏日，胃納欠佳，正好有豆豉一瓶豬脊骨一袋，那就趕緊來做開胃的豉香脊骨吧：豆豉獨有的豆香，脊骨滷到味濃的肉香，瞬間開啟味蕾，忍不住直接抓了一塊啃起來，好香喲！可以配飯飽足也可以納涼佐酒，剩下的滷汁放幾個煮蛋兩三塊...
綠綠的脊骨山🍀泰式酸辣豬脊骨
看韓國綜藝裏吃的泰國菜，好奇味道！查了些食譜做法不難，主要問題泰國的香料太多，準備起來實在麻煩，我自己找了替代品，肯定不會很正宗，吃個形似好心情吧！‼️下面用料表是我按照泰國博主的食譜全部搬了過來，方便採購的可以參考烹飪...
烤豬脊骨
用料豬脊骨300克醃製調料料酒適量姜適量片生抽2-3勺燒烤刷料甜辣醬適量蜂蜜芥末適量泰式醬適量烤豬脊骨的做法豬脊骨洗淨，用醃製調料醃製1小時碼進烤盤調料混合好待用烤箱180度20-30分鐘，過程中記得刷醬翻面烤好出爐！又...
香辣脊骨鍋
用料脊骨2斤姜4片蔥1段調料郫縣豆瓣1大勺冰糖1小把生抽3勺老抽2勺香料幹辣椒1把花椒1把香葉2-3片八角2個桂皮1塊良姜1塊香辣脊骨鍋的做法脊骨+薑片+料酒，汆水多放點油，炒香蔥+姜（我這個照片油放少了，後面又補了一些）放入郫...
香辣牛脊骨
第一次做，也沒拍過程，就是爲了記一下自己怎麼做的，下次能做的更好。故意留了很多湯，準備留着明天做牛骨粉。8點半做好的，我和老公揹着孩子偷偷吃了好幾塊，哈哈哈用料香葉2片八角2個姜一塊桂皮一塊料酒勺生抽勺牛脊骨一斤半...
獨家香辣醬豬骨(脊骨)老乾媽豆豉醬
愛吃辣！所以自己突發奇想把醬換成辣醬~！正好沒想到美味這麼簡單的就到來了~~懶人也可以做初學者必備拿手菜！用料豬骨1kg老乾媽豆豉辣椒醬兩湯勺生薑6片大蔥3段大料2粒花椒5粒桂皮2片香葉3葉幹辣椒5個醬油2勺冰糖5個幹山...
醬香牛脊骨
第一次做牛脊骨，下廚房搜的大多數是做湯的，但是家裏沒有充足的配料，比如洋蔥等，所以隨意組合了一下簡單燒個醬香的，味道居然還不錯，肉也很酥爛了，因爲燒的時候也不覺得會很好吃，所以過程也沒有拍照，大家隨意看看吧😊用料生抽適...
醬豬脊骨
超級好吃，孩子吃長身體用料豬脊骨3根花椒適量豆瓣醬1勺料酒適量生抽適量冰糖適量一品鮮適量蔥薑蒜適量醬豬脊骨的做法血水泡出來，大約2-3個小時剁開，不需要太小，能放入鍋內大小熱水煮沸去除沫撈出過涼水鍋倒入熱油1勺豆瓣...
五香豬脊骨（電飯煲）
豬脊骨的肉比較嫩，對於肉食愛好者來說，又比排骨啃的過癮。我家隔段時間就會滷一鍋，吃個痛快。用淘汰的老式電飯鍋滷這個，省事省力，不用看火。所有食材一股腦的扔進去，到時間就Ok啦。用料豬脊骨1000克香葉3片八角3個桂皮1塊...
醬味豬脊骨
這道醬味豬脊骨做法簡單，易上手，強烈推薦新手收藏！我準備的脊骨有六七塊不多，大約一斤左右，正好一頓的量，用料裏面也是按六七塊的量記錄的。用料豬脊骨大醬/海天黃豆醬2大勺醬豆腐1-2塊香葉2片大料1個蔥、姜、蒜料酒/米酒1...
香辣脊骨
用料脊骨2斤八角3個香葉8片花椒3克桂皮1塊料酒5勺蔥2根姜5片冰糖5塊老抽1勺生抽4勺鹽3克幹辣椒2個油2勺耗油2勺雞精3勺高湯3碗麻椒3克丁香3粒香辣脊骨的做法脊骨2斤泡水2個小時，中間換2次水切大蔥1根，姜5片準備食材，幹辣...
煲烤豬脊骨
用料豬脊骨300克料酒適量姜數片老抽1勺生抽適量勺冰糖一把鹽一小勺粉絲一把煲烤豬脊骨的做法豬脊骨洗乾淨，用料酒、生抽、薑片醃製1小時粉絲泡開烤碗用錫紙包好，底下放粉絲，上面放豬脊骨，調料可以再撒些，看個人口味了，加調...
醬香脊骨
很簡單的做法用料脊骨2500克蔥2根姜6片蒜6瓣八角5個料酒適量生抽適量老抽適量蠔油適量甜麪醬適量鹽適量醬香脊骨的做法浸泡焯水，加蔥，姜，料酒撈出來蔥，姜，蒜，八角下油鍋炒香，加入甜麪醬炒香，放入料酒，生抽，蠔油煮開，加水和脊骨，老...
紅燒豬脊骨
奶奶做的飯，是我覺得最好吃的。用料冰糖10顆豬脊骨10塊八角2個幹辣椒2個花椒10粒桂皮1小塊香葉2片姜3片料酒適量勺生抽適量勺蔥一根鹽適量老抽適量紅燒豬脊骨的做法準備好的調料。洗乾淨，切好，備用豬脊骨，涼水下鍋，水開撈...
香辣脊骨煲
時間：約30-60分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬脊骨700g食用油20g生薑15g郫縣豆瓣醬30g大蔥白2段醋3g幹辣椒15g桂皮1塊八角（大料）1個香葉2片冰糖10g生抽30g老抽5g香醋5g鹽3g小蔥根據口味添加香辣脊骨煲的做法脊骨冷水下鍋...
醬香豬脊骨
即使你第一次做也可以做的很好，超級下飯。用料八角2個花椒10粒生抽2勺冰糖10克蔥5段姜2片老抽2勺鹽10克桂皮3塊料酒3勺大醬3勺醬香豬脊骨的做法生脊骨買來泡在水中，再放一些鹽。至少要泡三個小時，泡出血水，這樣做出來的醬...
燜豬脊骨
本想學九毛九做個硬菜，無奈沒配方，自己嘗試做做看用料脊骨750g香葉少許八角4粒桂皮少許雞精10g冰糖60g南乳兩塊腐乳1塊薑片1片姜蒜酒100g排骨醬30g燜豬脊骨的做法脊骨加入姜蔥酒、清水煮開，去腥味把調味料配齊，放到有清水...
醬香脊骨
時間：約35-40分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料豬脊骨800g生薑2片大蔥50g大蒜30g桂皮1塊八角（大料）2個香葉2片花椒3g黃豆醬20g生抽10g老抽10g鹽2g冰糖20g清水800g醬香脊骨的做法脊骨加薑片，倒入涼水，煮至大量浮沫漂出，撈出，洗幹...
高壓鍋豬排骨，脊骨，尾骨，肘子
好喜歡啃骨頭用料豬排骨，脊骨，尾骨，大骨棒1000克花椒麪/燉肉料粉適量八角1個生抽20克蔥半根姜5片糖8克老抽5克鹽3克桂皮1塊香葉1片植物油30克幹辣椒1個水150克蒜2瓣高壓鍋豬排骨，脊骨，尾骨，肘子的做法排骨洗淨，鍋內加涼水，加...
蒜香豬裏脊
用料豬裏脊1小條大蒜3瓣蒜香豬裏脊的做法1/、豬裏脊切片，加入蒜末+1小勺黃酒+2小勺生抽。醃製半小時備用2/、醃製後的豬裏脊取出，兩面裹上面粉平底鍋內放油，兩面煎熟後加入醬汁：2小勺生抽+1.5小勺黃酒+1小勺水+少許糖收汁...
香煎豬裏脊
我一邊很少吃豬肉烹調的菜餚，就算是炒菜裏面帶點肉或是湯裏帶點肉，我一般都會直接忽視掉豬肉，光吃青菜。香煎豬裏脊是我爲數不多喜歡吃的豬肉料理，最主要是豬肉香嫩多汁，嚼起來半帶焦香的蒜粒，那感覺超讚的~！用料豬裏脊250g（...
豬脊骨湯
用料豬脊骨400g糯玉米1根胡蘿蔔半根（可加可不加）藕半隻（可加可不加）板栗5個鹽2勺豬脊骨湯的做法準備原材料，豬脊骨，糯玉米切塊，（一定要用糯玉米，超級好吃，切塊要把玉米棒切開，容易出味），板栗，胡蘿蔔（可不加），藕（可不加），板栗（湯裏的板栗很...
紅燒豬脊骨
用料豬脊骨1000g土豆2個青紅辣椒適量蔥姜適量八角2個桂皮1塊香葉2片幹辣椒適量冰糖50g生抽30ml老抽20ml食用油適量紅燒豬脊骨的做法豬脊骨冷水下鍋，放入薑片，料酒焯水土豆切滾刀塊青，紅辣椒切條鍋開後撇去浮沫，撈出另起鍋...
醬香豬裏脊
再來一碗飯！用料豬裏脊克400鹽克2六月鮮紅燒醬油50g六月鮮生抽15g蠔油15g檸檬草（沒有可以不放）4g糖5g生薑適量蔥適量茴香適量幹辣椒適量桂皮適量醬香豬裏脊的做法所有材料稱重，豬裏脊洗乾淨用廚房用紙把水吸乾接着把豬裏...
子墨菜譜-南乳豬骨（頸骨/脊骨/排骨）
買了三斤豬骨本來想燉泡菜吃結果泡菜不夠我用的是頸骨，我很喜歡啃骨頭而且不愛肥肉所以會經常買它用料排骨/頸骨/脊骨3斤南乳汁兩份生抽一份大蔥（白）一根薑片6-8片蒜5-7瓣糖適量開水一壺料酒（米酒）適量蠔油適量子墨菜譜-南...