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有關反沙柚子皮的做法步驟和做法圖解
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有關反沙柚子皮的做法步驟和做法圖解
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反沙柚子皮
04-11
吃過別人做的反沙柚子皮,真心喜歡,於是就有了這一章。又因爲看了不少方子,都主張只能用柚子黃皮,白瓢不能用。可我吃過的反沙柚子皮是帶白瓢的,類似冬瓜冊,口感更好😊用料柚子皮1個白糖250克另外50克等最後撒在上面反沙柚子...
柚子皮別再扔-快手糖柚子皮
01-10
柚子皮別再扔,這樣可以做出好吃的糖柚子皮,一端上來一搶而光。糖柚子皮不僅可以做茶點,還可以做烘焙原料使用。用料柚子皮500g、細砂糖200g、純淨水適量、細砂糖300g。柚子皮別再扔-快手糖柚子皮的做法好吃的糖柚子皮柚...
反沙柚子糖
09-30
馬上過年了,爲了增加節日氣氛,準備點柚子皮做的糖果。用料柚子1個糖和柚子皮1:1水和糖1:1反沙柚子糖的做法柚子用鹽洗乾淨去皮切絲用鹽水浸泡換水的時候把水分擠幹給柚子皮稱重,放等量的糖和水煮糖漿放入柚子皮熬到幹翻...
冰糖漬柚子皮 柚子皮糖
10-28
自從這樣吃以後家裏柚子皮都不夠吃了。要用冰糖,白糖味道會怪怪的用料柚子皮一個柚子的量冰糖量自己放冰糖漬柚子皮柚子皮糖的做法柚子皮清洗乾淨,然後放鍋裏煮,煮到都變成透明以後還要繼續煮,基本煮到八分熟。可以先嚐一...
反沙橙皮(糖漬橙皮升級版)
09-08
第一次嘗試糖多了些,反沙效果糖比較厚,以下配量已改良用料橙子皮3個老冰糖80克水100克鹽少許反沙橙皮(糖漬橙皮升級版)的做法切橙子前先用鹽搓搓沖洗一下橙皮。切下的橙皮晾乾水分後裝保鮮袋冰箱冷藏收集備用。削去白饢,可...
柚子沙拉
01-19
逢年過節胖三斤,我是整整胖了六斤啊。這款柚子沙拉既美味又營養,關鍵吃了還不胖。一起動手做起來吧。用料沙拉用料紅心柚子100克蘿蔔30克黃瓜30克雞蛋1只堅果20克香菜10克鮮蝦6只枸杞5克沙拉拌料小米椒1根蒜瓣3瓣醋25ml...
柚子皮幹
12-22
今年小區風靡上了做茄子幹,柚子皮和南瓜幹,做好後大家聚在一起品嚐再評論一番,然後取長補短。茄子幹(菜譜已發,感興趣的自行搜尋)做好了已經得到大家的一致好評,南瓜幹個人不喜沒做,柚子皮剛學會,記錄一下。此菜譜純粹是做給自...
釀柚子皮
05-16
自創食譜,煮了幾年,才發現沒發食譜,先生的爸爸也試過這樣做~話好食~用料柚子皮1個魚滑適量澱粉半勺蠔油半勺醬油1勺鹽適量潮州煎魚滑10支釀柚子皮的做法柚子皮先削掉所有黃色,用鹽弄熟,榨乾水,泡水,三天換水,榨乾水,切成三角型...
快手紅燒柚子皮(釀柚子皮)
08-05
金秋時節,正是柚子大量上市的時候,公司食堂大廚做了一次釀柚子皮,感覺不錯哦,之前別人都說工序繁雜,沒那個勇氣折騰,今天看到網友說有簡單的方式,就嘗試一下,結果挺成功的。接着又做了釀柚子皮,附後面用料柚子1個半(看大小吧)蒜(...
涼拌(醃)柚子皮-炒柚子皮
04-25
用料柚子皮1~2只大蒜若干瓣蔥或蔥頭適量小辣椒適量醬油適量姜適量涼拌(醃)柚子皮-炒柚子皮的做法柚子皮削乾淨外層表皮切成薄片鍋裏燒開水,下柚子皮煮兩分鐘,剛好變色有點透明狀即可。(這個過程要多翻幾下,讓柚子皮全都吸入水...
不苦的柚子皮拌沙拉
04-16
用料柚子皮一個白沙糖適量鹽適量蘋果一塊梨一塊水零克不苦的柚子皮拌沙拉的做法切掉最外層綠皮,切成小塊用鹽水洗到,過一遍水不黃,擠壓三次,備用蘋果切小塊備用梨切小塊備用把柚子皮,梨,蘋果放進碗加適量白砂糖加適量鹽混合...
反沙檸檬皮
04-12
看到朋友做的反沙柚子皮不錯,也想來試試,恰好老姨送來兩個自家種產的大檸檬,想着試試反沙檸檬應該也不錯。就有了下面的嘗試,味道不錯哦。用料檸檬兩個糖250克左右不喜歡太甜也可適量酌減。另外準備兩大勺白糖放着,等最後...
柚子皮
03-31
用料柚子1個鹽一勺半克水20克柚子皮的做法薑片、蒜頭少許油爆爆的魚腸將泡了一晚的柚子皮榨乾水,放進鍋與魚腸一起煮。放一勺半鹽加醬油,加少許水,蓋鍋煮幹水,即可。...
反沙糖漬抽子皮
01-20
糖漬柚子皮、柚子醬很多人都知道,但是不好儲存久也不方便隨身攜帶。有了這個方法就簡單多了。反沙的靈感是來自於昨晚做了拿手菜反沙芋頭,今天看到柚子皮就覺得能同理用上。效果還不錯。柚子皮味辛苦甘、性溫,有化痰,止...
反沙橙子糖
10-06
準備過年,柚子糖、橙子糖都來點吧。用料橙子皮適量糖和橙子皮1:1水和糖1:1反沙橙子糖的做法橙子皮切條加鹽浸泡換幾次水撈出來糖水煮開放入橙子皮煮到幹不停翻炒至出沙裝盤晾涼很甜,不苦不澀小貼士比柚子糖好吃...
柚子皮湯
04-21
用料柚子皮油適量鹽適量醬油適量蔥適量辣椒適量肉適量柚子皮湯的做法先去表皮後留下白色部分,切成片。鍋頭裏燒開水後把切好的柚子皮放入鍋頭裏煮熟,煮至透明狀,就像圖片裏的那樣。(這一步不能少哦,這一步是讓柚子皮去除苦...
柚皮糖,正宗沙田柚皮製作
10-06
家裏的沙田柚每天要吃掉兩個,看着扔掉的柚皮,不捨,於是做了柚皮糖。可是爲了這柚皮糖,把我媽的鐵鍋炒粗糙了,嗚嗚😭要被罵(要用豬油再做保養)。如果有不粘鍋還是用它來做吧。但是柚皮糖好吃噢,不愧我幾天時間製作。用料少糖版...
反沙姜薯/反沙淮山
07-23
那個,姜薯,貌似潮汕特愛今天,教個反沙姜薯吧用料白砂糖克油克水克姜薯隨意反沙姜薯/反沙淮山的做法首先,當然是洗乾淨姜薯,或者硬的淮山,或者芋頭都可以,然後吸水紙巾吸乾水分放進油鍋裏炸熟炸熟撈起來控幹油,讓它在一邊乘涼...
柚子皮糖
10-20
親人寄來幾個剛下樹的柚子,皮也不捨得扔,就做了柚子皮糖。用料柚子2個白砂糖一斤半左右水適量鹽適量柚子皮糖的做法柚子2個,清洗乾淨外皮,去掉頭尾,取出果肉。爲了成品好看,我只取用了長塊狀的皮。切成厚薄均勻的長條狀,放入...
反沙芋頭「反沙番薯,反沙腰果,反沙淮山同理」
08-12
返沙是潮汕菜的一種烹調法,是把白糖融成糖漿後投入炸熟的食材,讓其冷卻凝固,待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。返沙芋頭,就是用富含澱粉的芋頭加白糖返沙製成,在潮汕小吃中,返沙芋頭和番薯常擺放同一盤中,因其金銀兩色而得...
柚子皮糖(附挑選柚子、剝柚子皮方法)
10-15
每年10月中秋以後,酸甜可口的柚子就開始上市了。大家都知道柚子果肉的營養豐富,其維生素C的含量是檸檬、橙子的3倍,鈣的含量更比蘋果、香蕉、梨等水果多10倍。可是吃剩的柚子皮一般都被直接丟掉了,其實這樣太浪費啦,柚子皮...
炒柚子皮
10-18
柚子皮具有化痰、消食、下氣、快膈的功效,臨牀上主要用來治療小兒肺炎、凍瘡等症,效果明顯用料柚子皮一個鹽適當辣椒適當大蒜適當美味鮮適當炒柚子皮的做法柚子皮可削皮(也可帶皮炒)切片,用開水浸泡(更好的苦味)等水涼了,把容...
柚子皮😜
07-14
每當柚子吃完了,柚子皮都會丟掉。很可惜。我教你做一道好吃的柚子皮的做法。這樣就不會有浪費哦嗯,節約糧食!╭( ̄▽ ̄)╯用料柚子皮去味:開水盤子桶子調料;生薑末。小米椒蒜末鹽雞精生抽老抽啤酒🍺辣妹子!沒有也沒關係植物油香...
糖沙柚子皮
04-16
用料柚子1個冰糖100克紅糖30克鹽20克清水500克糖沙柚子皮的做法柚子皮洗淨去瓤儘量把瓤去除乾淨按個人喜好切絲水煮五分鐘撈出鹽水浸泡擠壓換水循環操作數次目的去除苦味冰糖紅糖入鍋加水煮化放入擠幹後的柚子皮翻炒...
柚又柚 涼拌柚子皮
08-13
用料柚子1個鹽適量糖適量小米辣適量大蒜頭適量生薑適量柚又柚涼拌柚子皮的做法開水泡一次至涼透,擠乾淨水分,在開水泡過夜擠幹水分,先加入鹽和糖拌勻再加入剁碎的小米辣和生薑大蒜頭翻拌均勻裝罐冷藏半日後就可以吃了兒...
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