巧克力香梨布丁
這款甜品來自著名的美食作家Nigella Lawson，她寫了好幾本暢銷的食譜書，也有參與很多美食電視節目的錄製，是一位非常美麗，有魅力又和藹可親的女性。
22cm方盤
用料
| 天然香草精 | 2茶匙 |
| 梨子罐頭 | 415g/罐×2罐 |
| 中筋麪粉 | 125g |
| 可可粉 | 25g |
| 室溫軟化的黃油 | 150g |
| 細砂糖 | 125g |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 小蘇打 | 1/4茶匙 |
| 雞蛋 | 2顆 |
| 巧克力醬（或者冰激凌） | 適量 |
巧克力香梨布丁的做法
所有材料準備好
烤盤墊烤紙（或者抹黃油）
把梨削皮去核切塊，鋪在烤盤底部（如果用梨子罐頭，要把水分瀝乾；如果用脆梨子，要提前用冰糖和水煮軟）
烤箱預熱200攝氏度
將除了梨和巧克力漿以外所有其它材料混合成麪糊，不要過度攪拌但是要求均勻無干粉（這個步驟原方是直接放在料理機裏進行混合）
將麪糊鋪在梨的表面，抹平（這次的過程圖拍得好醜啊）
放入預熱後的烤箱烤30分鐘
烤好之後取出，稍微放涼後切塊，淋上巧克力漿食用，個人覺得趁熱吃最好吃，希望大家喜歡哈
