豆豆波波茶——今日茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程
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用料
肇泉豆花布丁 | 100g |
肇泉正山小種奶茶湯 | 150cc |
肇泉冰糖漿 | 30cc |
豆乳奶蓋 | 50g |
夢之隊熟黃豆粉 | 1g |
芋圓 或 肇泉熊貓珍珠 | 30g |
豆豆波波茶——今日茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程的做法
出品杯中加入肇泉豆花布丁100g,備用
雪克杯中加入肇泉正山小種奶茶湯150cc,肇泉冰糖漿30cc,補冰至雪克杯250cc刻度線後,雪克均勻。
把雪克均勻的液體,倒入備有豆花布丁的客用杯中。颳去泡沫後,加入豆乳奶蓋50g,並在奶蓋表面撒上夢之隊熟黃豆粉1g。
在撒有黃豆粉的奶蓋上,擺入30g芋圓(或 肇泉熊貓珍珠)。最後撒少許黃豆粉在芋圓(或 肇泉熊貓珍珠)上即可。