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黑糖布蕾波波茶 今日茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程

黑糖布蕾波波茶 今日茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程的做法圖解 做法步驟

今日茶飲,分享潮流飲品配方與乾貨!

用料  

肇泉0.8直徑黑珍珠 500g
追甘素源黑糖 240g
高雄鳳翔黑糖 160g
味全鮮牛奶 200cc
布蕾醬約 50g
義峯黑糖粉 少許撒於表面

黑糖布蕾波波茶 今日茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程的做法  

  1. 客用杯內放三平勺黑糖珍珠(約120g)。珍珠加入後旋轉杯子,讓黑糖都沾滿杯壁。

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  2. 接着往客用杯內加入冰塊(至半杯的量),再直接撞入牛奶,預留大概2釐米的高度。

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  3. 加入布蕾醬至滿杯。

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  4. 套上定製不鏽鋼杯口套後,用撒粉罐均勻撒上義峯黑糖粉。

    黑糖布蕾波波茶 今日茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 使用噴火槍進行噴烤,烤3秒左右即可。

    黑糖布蕾波波茶 今日茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程的做法圖解 做法步驟 第6張

小貼士

1、使用噴火槍前,客用杯必須得套不鏽鋼杯套使用,否則會燃燒,很危險,很危險,很危險!(重要的事情說三遍!)

2、出品記得配布蕾勺子哦~