巧克力布蕾 今日茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程

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用料  

巧克力布蕾 今日茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程的做法  

1. 取600g牛奶和600g淡奶油，同時倒入鍋裏。

2. 開啓電磁爐（1600w檔），不斷攪拌加熱至稍沸後（起泡即可），直接關火。

3. 取布蕾粉150g，放入裝有牛奶和淡奶油的鍋裏。

4. 用攪拌棒攪勻後，再開啓電磁爐，選擇800W檔位（低檔），攪拌至稍沸起泡，關火。

5. 利用過濾網，把鍋內液體過濾到容器中。

6. 把過濾後的液體分裝到布蕾瓶裏。

7. 待冷卻後放冰箱，冷藏3-4小時方可食用。

小貼士

1、每瓶倒入90-100克液體，待冷卻後，蓋上蓋子並放進冰箱冷藏3小時後纔可出杯

2、保鮮期：製作完成後起算，48小時