咖啡水果茶 今日茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程
今日茶飲,分享潮流飲品配方與乾貨!
用料
肇泉進階四季春茶湯 | 150cc |
肇泉研磨咖啡液 | 50cc |
肇泉冰糖漿 | 32cc |
肇泉水果茶醬 | 25cc |
西瓜 | 120g |
橙子 | 2片 |
芒果 | 50g |
香水檸檬 | 3片 |
咖啡水果茶 今日茶飲免費奶茶培訓 飲品配方做法制作教程的做法
在出品杯中放入120g西瓜,2片橙子和50g芒果備用。
雪克杯裏加入香水檸檬3片和幾個冰粒,用特製檸檬棍用力錘幾下。(根據力度錘出你想要的酸度)
雪克杯加入肇泉冰糖漿32cc,肇泉水果茶醬25cc,肇泉進階四季春茶湯150cc。加冰至雪克杯500cc刻度線,雪克均勻(加蓋雪克約十下)。
把雪克均勻的液體倒入雪克杯,在上層緩慢倒入肇泉研磨咖啡液100cc,形成分層效果即可。
小貼士
點單時建議客人拍完美照後,攪拌一下更好喝。