（超級簡易版）港式奶茶

本想做手煮奶茶，叔叔說他經常用一種簡單的方式做奶茶，既衛生又方便，所以嘗試一把。覺得入口稍淡，但回甘很好。或許是因爲家裏的茶葉質量好，沒有劣質茶渣渣澀澀的口感，比較順滑，像港式奶茶。

用料  

（超級簡易版）港式奶茶的做法  

1. 用常規泡茶方式泡紅茶，開水沖茶後稍停久一點，浸出一些茶味，濾出茶汁

2. 煉奶擠到杯子裏，趁熱把茶汁衝進杯子，細細攪拌

3. 注：用英紅九號顏色會更好，茶味也更濃

4. 我這次用的是金駿眉，顏色不那麼好看～不過最重要的是家裏的茶葉要質量好些，味道才能順滑，沒有雜質～

小貼士

（這是豬年春節跨年時在家做的）簡單的港式奶茶，帶來新年的小幸福～希望大家開心每一天