果醬山藥泥

這道菜是新疆哈薩克族人民喜歡吃的一款小食品，可以當待客的甜點，也可以作爲零食，山藥有提氣的作用，秋季多吃山藥對身體好，大家喜歡的話可以試試。

用料  

果醬山藥泥的做法  

1. 食材準備好，山藥去皮洗淨，果醬沒買着新疆自產的，就用這款藍莓醬了，嚐了嚐，味道還不錯。

2. 山藥切片

3. 上鍋蒸熟

4. 用筷子能夠很輕鬆的戳透

5. 倒入大碗中

6. 放入兩片奶酪片，喜歡原味的也可以不放奶酪，還可以放白砂糖，蜂蜜等

7. 趁熱用搗泥器搗成細膩的山藥泥，這個過程要有耐心

8. 搗成細膩的山藥泥後整齊的碼在盤子裏

9. 表面淋上果醬

10. 成品是不是特別漂亮誘人啊！開吃！

小貼士

1.因爲買食材比較麻煩，今年也沒來得及熬果醬，所以就買了現成的，但是還是喜歡新疆品牌的果醬，沒有也就隨意了。
2.大家也可以隨自己喜好添加蜂蜜，白砂糖等能夠添加美味的料。