超簡單港式奶茶
用一杯香濃的奶茶作爲一天的開始
喚醒一個元氣滿滿的早晨
擔心店裏的奶茶糖分過高,那就自己動手做吧,五分鐘搞定,不能更簡單啦
用料
牛奶 | 2袋 |
紅茶 | 1包 |
冰糖 | 依個人口味,可不加 |
超簡單港式奶茶的做法
準備食材。2袋牛奶剛好是兩人量;紅茶不限品類,我自己常用普洱或金駿眉,味道都不錯,用某寶上買的茶葉袋裝好,這樣可以避免濾茶的麻煩,也可以直接買立頓的錫蘭紅茶茶包,也很方便;冰糖不是必須的,喜歡吃甜的小仙女可以依喜好加入適量。
煮牛奶。煮到牛奶微微冒泡就可以關火了。如果不關火,牛奶就會溢出來,不僅牛奶會變少,還會有一個不好清理的竈臺,別問我是怎麼知道的……
裝茶包。把牛奶放進鍋裏之後就可以準備茶包了,4勺茶葉差不多就可以裝一包。裝好茶包,牛奶也就快好了。
泡茶。牛奶煮至冒泡,就可以關火放茶包了。像泡茶一樣,把茶包放進牛奶中,蓋好鍋蓋燜一會兒。這時,喜歡吃甜的小仙女就可以加冰糖啦!然後,放鬆一下刷會兒抖音。
完成。刷5分鐘抖音後,奶茶就做好啦!開啟鍋蓋,提起茶包,在牛奶中攪拌一下,茶葉會給牛奶染上好看的褐色。茶香混合奶香,撲鼻而來。
早餐用奶茶搭配西多士或者三明治都很棒!請忽略我長得像炸豆腐一樣的西多士,雖然樣子不太好,口味還是不錯的。
小貼士
煮牛奶的時候一定要守在一旁,牛奶煮開後很容易溢鍋。