黑糖奶茶
這是我做了好幾十種黑糖奶茶之後,結合了各位大神的黑糖奶茶,純奶茶,添加出來的黑糖奶茶,^_^^_^^_^個人覺得超級棒!!!
用料
紅茶 | 22克 |
白砂糖 | 32克 |
水 | 300-400毫升 |
純牛奶 | 750毫升 |
黑糖漿 | 32克 |
淡奶 | 85克 |
黑糖奶茶的做法
把300ml水,750ml純牛奶,22g紅茶倒進鍋裏中活煮開,邊煮邊拿湯勺上下攪拌至沸騰。
沸騰之後,關火放入32g白砂糖,拿湯勺攪拌三分鐘,到茶葉和奶完全融合,然後倒入32g黑糖漿小火熬煮到沸騰,最好攪拌一下黑糖漿讓它散開。
,沸騰之後,用過濾網把茶葉過濾掉,在壺裏倒入85g淡奶,然後把過濾好的奶茶倒到淡奶上面,湯勺攪拌一下,鮮嫩可口的黑糖奶茶就出爐啦!!!
小貼士
PS:我做的這是一家人的量哦!!!,淡奶是一定要的,不然喝下去就沒有那種絲滑的感覺。因爲做的時候急着想分享出來給大家,實圖忘記拍了,等下次補上!!!