高粱糯米餈
不管你是來自哪裏的孩子，你的內心深處都有一些無法抹去的鄉情，或濃或淡，或深或淺，成爲我們回憶裏無法割捨的一部分。食物常常是這種鄉情的載體，有時候吃到它，不管是否真的美味，但會感覺幸福，美好。就像我特別喜歡家鄉的高粱餈...
芒果糯米餈/榴蓮糯米餈
好吃停不下來！！๑乛◡乛๑我是雷鋒我自豪！用料細砂糖66g糯米粉（三象牌）100g進口椰漿55g純牛奶（蒙牛）187.5g椰蓉（烘焙店買）適量芒果粒或榴蓮12—14個/5g一個小紙託12—14個烘焙稱一個芒果糯米餈/榴蓮糯米餈的做法糯米粉，糖，牛奶，進...
軟糯糯米餈
用料糯米粉200克糖130克玉米澱粉60克牛奶360克椰蓉適量芒果少許黃油（可用玉米油）30克紅豆餡適量軟糯糯米餈的做法先製作紅豆餡（有顆粒），紅豆泡五個小時，洗淨，把紅豆放到鍋裏，1:3的水大火煮10十分鐘，燜30分鐘，把水去掉，用冷水過一...
糯米餈
大家好，我是貝叔~今天和大家分享一款非常傳統的中式小甜點，香甜軟糯——【糯米餈】糯米餈是用糯米粉製作而成的，所以十分柔軟，裏面可以加入酸酸甜甜的各種水果，放進嘴巴的那一刻，軟糯香甜真的是貫穿全身，一個根本就不夠吃呀！...
高粱飴
用料水250克糖500克紅薯澱粉100克檸檬汁50克玉米澱粉60克高粱飴的做法玉米澱粉炒熟備用；紅薯澱粉與水攪拌至無顆粒，加入檸檬汁攪拌均勻，過濾到鍋裏，加入200g白糖，中火不停攪拌至粘稠，300g白糖分次加入，攪拌至無顆粒。倒入鋪...
超軟糯米餈～水果糯米餈
大愛水果糯米餈，Q彈不粘牙，口感細膩柔軟，放置幾天皮都不會變硬，這個配方可以做9個，記錄！用料糯米粉100克玉米澱粉30克純牛奶180ML細沙糖75克黃油40克芒果肉適量椰蓉適量草莓3個超軟糯米餈～水果糯米餈的做法準備好材料把糯米...
海南特色高粱餈粑
在海南瓊海有很多特色雜糧甜品店，高粱餈粑就是每個店必有的其中一種，軟糯的餈粑裹上鮮椰蓉別有風味！用料糯米粉250克高粱粉250克奶粉（椰子粉）適量/不用開水適量糖適量海南特色高粱餈粑的做法因爲簡單快手所以沒拍過程！1、把...
糯米餈粑（雪媚娘、糯米餈）
這個方子還可以做雪媚娘、糯米餈。用料糯米粉150克玉米澱粉30克白糖25克玉米油25克牛奶200克黃豆粉適量糯米餈粑（雪媚娘、糯米餈）的做法除黃豆粉外所有材料混合均勻，倒入不粘鍋小火慢炒，一直炒到糯米糰不沾鍋不沾刮鏟即可...
『高人氣』紅薯糯米餈
閒來無事就想弄點吃的，家人們都很喜歡吃哦！快來一起動手吧！！！用料白糖適量紅薯3個椰蓉適量糯米粉200克木薯粉50克煉乳10克芝士適量『高人氣』紅薯糯米餈的做法紅薯削皮切片，上鍋蒸熟。紅薯出鍋晾涼攪成泥然後放煉乳放糖，按照...
高粱粑
用料糯米粉500克高粱粉250克糖50克水550克～600克芝麻餡料適量（大概250）高粱粑的做法水跟糖一起煮開。。所有粉累放在盆中一起攪拌均勻，把燒開的糖水慢慢加入其中，合成軟硬適中的麪糰（留50克左右的糖水看吸水性減加）。接着取4...
高粱餅
用料高粱粉糯米粉白芝麻黑芝麻紅糖高粱餅的做法自家種的加紅糖水和粉一起和成麪糰切成一小塊擀麪杖擀成圓形蘸上芝麻慢慢炸...
高粱粥
用料高粱米紅豆綠豆花生高粱粥的做法把高粱、紅豆、綠豆放入水中，泡10分鐘放入花生，加火熬煮10~20分鐘即可小貼士可自行加入枸杞、紅棗~...
高粱米水飯
用料高粱米適量爬豆適量水適量高粱米水飯的做法將高粱米、爬豆泡水冷藏半天，放入電飯鍋加適量水按煮粥模式煮四十分鐘即可。...
臘肉高粱糯米飯。
簡單省事有葷有素日常飲食健康潤養。用料臘肉糯米（大米也行）臘肉高粱糯米飯。的做法臘肉有肥有瘦，切小塊。淘洗乾淨，米和肉一起開蒸。炒一個蔬菜，配一個糖醋蘿蔔，一頓有葷有素，健康安心的口糧就準備好了。...
高粱飴
用料玉米澱粉10克糖35克草莓若干個檸檬半個黃油5克麥芽糖40克高粱飴的做法準備食材橘子榨汁草莓榨汁玉米澱粉炒熟盛出備用鍋中倒入草莓汁在加入麥芽糖沸騰後加入檸檬汁調味加入黃油融化在加入水澱粉攪拌均勻白砂糖分...
糯米餈餈粑
喜歡吃軟軟的可以做的糯米餈用料糯米粉適量水適量糖適量花生粉適量芒果1個椰蓉適量熟糕粉適量糯米餈餈粑的做法糯米粉加水和糖攪拌成糯米糊放入鍋中蒸20到30分鐘，放涼。加點熟糕粉到蒸好的中，然後擀成薄片，包芒果，再裹椰...
紫薯高粱餈粑
用料紫薯3個高粱粉或者糯米粉適量水適量紫薯高粱餈粑的做法紫薯高壓鍋壓30分鐘去皮，壓成泥巴加入適量高粱粉或者糯米粉，揉均勻，壓成餅狀。放入平底鍋煎至兩面焦黃。放入鍋中蒸熟即可。...
軟軟糯糯 糯米餈 椰蓉糯米餈 芒果糯米餈 草莓糯米餈 雪媚娘 大福皮
用料糯米粉100克椰蓉適量牛奶180克糖65克玉米澱粉30克芒果1個黃油50克草莓適量軟軟糯糯糯米餈椰蓉糯米餈芒果糯米餈草莓糯米餈雪媚娘大福皮的做法純牛奶加糖攪拌均勻加入玉米澱粉攪拌均勻加入糯米粉攪拌均勻用過篩器...
高粱糯米糰
在這款其貌不揚甚至可以說是醜陋的小點心中，高粱正好起到中和糯米的作用，因爲糯米食多了，不利於消化。而且糯米比較粘，加入適量的高粱粉，不至於讓小點心蒸好後，粘在鍋內取不下來。我又包入適量的豆沙餡，使其口感上更加豐富，軟...
高粱米麪包
其實原先是想做另外一款糙米包的，怎麼都找不到了糙米，於是就把高粱米磨粉，做了這款麪包，同樣是粗糧，做了幾款，現在想來都是差不多的，高梁粉一揉進麪糰裏，千萬不要懷疑自己麪糰不對了哈～粗糧粉會影響麪糰的筋性，但是成品確實相對...
高粱米醪糟
我這個只用了半斤的高粱米，是因爲之前沒有嘗試過，怕失敗，浪費了高粱米，所以才一點一點來做。。。。用料涼白開自己把握高粱米250克酒麴2-5克高粱米醪糟的做法泡高粱米，泡上一晚。泡米的容器必須無油吼，失敗了別敲我就行隔水...
黏高粱米加糯米鹹蛋黃鮮肉糉
我從小吃的糉子就是豆沙和蜜棗的，對鹹糉子從來不敢嘗試。第一次吃肉糉是同事從臺灣帶來的，當時不知道是肉的，一口咬下去看到了肥肥的肉，當時就吐了😂。從來沒吃過，也接受不了鹹糉的味道😰。但是今年就想做肉糉嚐嚐，挑戰下自...
低脂高粱營養零食：紅糖蕎麥餈粑
用料紅糖適量蕎麥粉適量糯米粉適量溫水適量低脂高粱營養零食：紅糖蕎麥餈粑的做法蕎麥粉糯米粉把比例大約爲1:1的糯米粉和蕎麥粉混合在一起另一個碗裏放幾勺紅糖，不用太多，用溫水泡開，水要自己扣住量，因爲這個紅糖水一會兒...
桂花糖高粱糯米餅
用料開水適量紅高粱混糯米粉適量桂花糖適量桂花糖高粱糯米餅的做法桂花糖取水，可省略，我家是小朋友不吃桂花。和麪，3個材料混和成麪糰，略微粘手取部分麪糰，沾乾粉用手壓厚2釐米麪餅。用模具也可手揉成餅狀。脫模未蒸的餅上...
抹茶紅豆糯米餈、草莓糯米餈、芒果糯米餈、草莓大福
跟Tinrry學的配方，詳見她的視頻，講的非常清楚。這個配方大概能做12個，每個糯米糰約35克用料糯米粉120克牛奶100克椰漿100克糖粉50克玉米澱粉30克黃油15克芒果草莓紅豆沙椰蓉草莓碎抹茶粉草莓粉抹茶紅豆糯米餈、草莓糯米...