浪漫清新小甜品&免烤薄荷芝士蛋糕&零難度高顏值好口味

分享一款小清新風的初秋甜品~薄荷芝士蛋糕！不用烤箱也能做出高顏值的美味蛋糕哦💕
摘一些新鮮的薄荷葉研磨成汁，淡奶油、奶油奶酪、薄荷汁調製的慕斯糊，用全麥消化餅乾和黃油製作的蛋糕底，冷藏四個小時後脫模，稍加裝飾一款清新口感的蛋糕就可以招待小夥伴啦~
國慶宅家試着自己做起來吧‼️

用料  

浪漫清新小甜品&免烤薄荷芝士蛋糕&零難度高顏值好口味的做法  

1. 準備好所需食材，黃油提前加熱融化成液體

2. 摘些新鮮薄荷葉清洗乾淨

3. 吉利的用純淨水浸泡片刻

4. 消化餅乾打碎後加入黃油攪拌

5. 模具墊上油紙方便脫模，將餅乾壓實，放入冰箱冷藏定型

6. 薄荷葉加適量清水打成薄荷汁

7. 奶油奶酪、淡奶油、白砂糖用打蛋器打至無法發還流動狀態

8. 倒入吉利丁液快速攪拌

9. 最後加入薄荷汁

10. 將慕斯糊打勻

11. 倒入模具中冷藏4小時以上

12. 可以脫模啦

13. 美美的裝飾一下

14. 看看切面是不是棒棒呢💕

小貼士

慕斯糊要厚實的流動狀態哦‼️