如何用超市購買的東西做甜品擺盤(省錢菜鳥練習版)
一直想練習擺盤,但是每次看到那麼多蛋疼的要準備材料就放棄了,基本上一道進階的擺盤會用到6到10種需要單獨加工的原料,對於普通人家來說,時間成本實在太高了。直到前段時間突發奇想,乾脆就儘可能用超市購買到原料來儘可能可能擺盤吧😄,節約時間成本!其中馬卡龍和奶油奶酪醬見上期馬卡龍選單,其餘都是超市購買。
用料
黃色馬卡龍 | 2個 |
曲奇餅乾 | 2個 |
橘子糖 | 2個 |
醬汁: | |
草莓果醬 | 2勺 |
淡奶油 | 1勺 |
粉紅色素 | 適量 |
三色堇 | 3朵 |
藍莓 | 4個 |
奶油奶酪醬 | 10克 |
紅柚 | 適量 |
樹莓 | 1個 |
如何用超市購買的東西做甜品擺盤(省錢菜鳥練習版)的做法
所有原料合影
盤子擦洗乾淨
藍莓樹莓加澱粉清洗乾淨控水,黃油曲奇捏碎
草莓果醬和淡奶油混合均勻,這個粘稠度不太好,我加了水澱粉再煮就好很多了😊中餐萬能
先用勺子拉出醬汁擺成長條
用廚房紙巾開始刮出直線條
畫出菱形,然後擠奶油奶酪醬三個
然後加曲奇餅乾碎
加藍莓4個
加樹莓和橘子糖以及紅柚果肉
點綴三色堇
小貼士
抱歉拍攝位置不是很好。會重新做一個視頻版放在b站,同名ID