西屋破壁機食譜---雪梨蓮藕潤肺汁
深秋了,冬天已經在不遠處等着我們。從海邊城市來到內陸城市,說實話諸多不習慣,特別是乾燥的氣候,感覺每天都是乾乾的。入秋之後的這幾天,我家寶寶感冒了,不斷咳黃痰,於是早上做了雪梨蓮藕汁。雪梨和蓮藕是最佳搭配潤肺止咳,不管是老人孩子還是自己,都應該在這樣的季節多多的飲用。
用料
雪梨 | 2個 |
蓮藕 | 一小節 |
冰糖 | 適量 |
雪梨和蓮藕切塊,其實可以切的更小些
放入杯體中
加入純淨水,注意不要超過水位線。因爲我們做的是熱飲,所以要注意熱飲的水位線是1400毫升。
蓋子要合到位,選單纔會顯示。
今天選擇使用的是玉米汁的模式。
按開始之後,破壁機就開始準備加熱,這個時候可以加入冰糖。
現在開始煮沸,整個過程要大約15分鐘,所以剛剛前面說了,其實蓮藕和雪梨切小塊比較好。
在小火慢燉中
加料口的蓋子上非常溫馨的提醒了注意事項
最後六分鐘的時候,破壁機開始旋轉破壁,聲音不大,是完全可以接受的。
馬上變成了乳白色的湯汁
最後的五分鐘,破壁機會用不同的檔位來旋轉,讓食物能夠更加細膩
完成工作
開啟蓋子,溫度非常高,小心不要被燙到
破壁機里加入清水用點動按鍵進行清洗杯身,非常的方便,清洗起來也毫不費勁。
使用附贈的小刷子,可以刷到破壁機的最底部。
幾乎沒有渣滓,口感很順滑。乾燥的秋季,非常適合飲用這種飲品,潤肺去燥的功效非常好。
真的是超細膩,而且有一種小吊梨湯的感覺
小貼士
蓮藕和雪梨比例可以1:1,或者自己隨意調整都可以,固體的總量我放了不到300g,水的量不要超過1400g,杯體上都有標註。