自制餅加雞蝦排 食譜坊 餅 6.39K 大中小設定文字大小 我比較喜歡做飯，天天想着給孩子換着樣做好吃的 用料 雞大胸 半塊 蝦 8只 雞蛋 1個 澱粉 適量 麪粉 一碗 白芝麻 適量 芝士 一片 麪包渣 適量 鹽 適量 自制餅加雞蝦排的做法 蝦去蝦線，雞胸和蝦一起剁成泥狀 放少許料酒，鹽，黑胡椒 放入蛋清，研製半小時，在放澱粉攪拌 放進烤盤，鋪上錫紙摸一層底油，180度預熱 放一片芝士片，上下火烤5、6分鐘（如果不熟在烤2分鐘），我就考過火了 等芝士化了就可以了，我烤的太過了 我做了兩種還有一種裹上面包渣，炸成金黃色（不要總翻它，容易散） 自己和麪，我和的不多能分四份 趕成麪餅放一點油、鹽、芝麻，從中心點切一刀順着卷 卷完按扁在趕成餅狀，鍋裏少許油，熱了以後放餅兩面金黃即可 可以加裹麪包渣蝦排放上椒鹽口感極好 餅剛出爐哦，烤箱烤的蝦排可以加切片面包或者漢堡胚子摸上沙拉也是很好吃的，但是個人認爲裹麪包渣的口感好 TAG標籤：自制餅加雞蝦排 加雞 好吃 蝦排 #
