自制牛排 食譜坊 煎 2.36W 大中小設定文字大小 用料 牛裏脊 1塊 黑胡椒 適量 黑胡椒醬 2勺 生抽 1勺 料酒 1勺 洋蔥 半個 鹽 適量 自制牛排的做法 牛裏脊切2釐米厚大片 用刀背剁鬆 兩面用刀背都剁鬆 加料酒鹽生抽黑胡椒醃製1小時 洋蔥切絲備用 中小火煎2分鐘 翻面再煎2分鐘 加黑胡椒醬再兩面各煎2分鐘,同時在邊上加洋蔥輕炒 洋蔥炒軟,牛排煎熟停火,喜歡全熟的多煎一會兒,喜歡火候小的可減少煎制時間 裝盤,可根據喜好裝飾。我平時得備課、上課、接送孩子,沒時間和耐心擺盤。只求好吃不求好看了😀 TAG標籤:自制牛排 牛排 好吃 #