蛋煎海蠣子(快手菜) 食譜坊 煎 2.84W 大中小設定文字大小 原漿海蠣子,撒麪粉裹蛋液,煎出來又嫩又鮮 用料 新鮮海蠣子 半斤 麪粉 少量 雞蛋 一個 食用油 適量 蛋煎海蠣子(快手菜)的做法 新鮮海蠣子,原漿的不要洗 裹麪粉,一個一個來 裹完麪粉的海蠣子再裹上雞蛋液,我在雞蛋液里加了鹽與黑胡椒粉,也可不放,煎好後直接沾椒鹽吃也可 平底鍋中火,油熱後,放入裹好蛋液的海蠣子,一面變金黃之後翻面,兩面金黃即可出鍋 又嫩又鮮的海蠣子出鍋嘍~擺盤 小貼士要買新鮮的海蠣子,那樣味道才鮮美 TAG標籤:快手 蛋煎海蠣子快手菜 海蠣子 #