馬蹄露
用料馬蹄數只黃糖1塊馬蹄露的做法清洗馬蹄削皮，切成粒狀或者拍成末準備半鍋水，冷水時把馬蹄放進去，糖也同時放進去一直攪拌至翻滾，5-8分鐘，粘稠樣，就可以了小貼士糖可選用各種糖，冰糖，黃糖，紅糖，黑糖。...
椰漿馬蹄西米露
這款糖水味濃爽口，可趁熱使用，夏季建議放入冰箱冷藏2小時後食用口感更佳。沒有椰漿也可以用灌裝椰汁替代。用料椰漿200毫升馬蹄200克（荸薺）西米50克玉米粒60克（或鮮玉米半個）冰糖50克枸杞20粒清水1000毫升椰漿馬蹄西米露的...
桂花馬蹄粉雞蛋西米露
搜了一遍木有菜譜，覺得要大力推廣這個簡單快手又滋潤的糖水www用料雞蛋1只馬蹄粉適量冰糖適量幹桂花（糖桂花）適量西米適量水適量桂花馬蹄粉雞蛋西米露的做法預先把西米泡在涼水裏，這樣會更加容易煮透；馬蹄粉加水開成粉漿，雞...
洲星馬蹄粉 有馬蹄的馬蹄糕(茶樓點心)
此菜譜用來記錄成功或不成功的馬蹄糕(非千層）😂紅豆馬蹄糕看tips，生漿、熟漿、生熟漿名詞解釋看步驟一。按照洲星馬蹄粉盒子上的配比，馬蹄粉1:水6，喜歡彈口一些的，少加點兒水，比如600克水，少放20-40克，做幾次之後找到自己偏好...
冰糖馬蹄蓮藕露
用料馬蹄15-20個蓮藕80g(手這麼長的一節，用了三分之一)冰糖少許小米少許花生10粒冰糖馬蹄蓮藕露的做法馬蹄去皮，切成塊，蓮藕去皮切塊把馬蹄、蓮藕、小米、花生放豆漿機裏，選果蔬豆漿，就ok啦！盛出來每晚五粒小冰糖塊。沒難度...
雪耳木瓜馬蹄露
用料銀耳木瓜冰糖適量紅棗馬蹄雪耳木瓜馬蹄露的做法馬蹄去皮拍扁切粒。雪耳泡發洗淨撕成小朵。紅棗去核。木瓜去皮切塊。鍋內放足量水，所有材料放入後大火燒開轉小火煮1小時後加冰糖煮融即可。...
柿餅南瓜馬蹄露
糖品吃到的一款限定...回家自己搞了下！不錯喲~~~冬天來一碗暖暖暖！0基礎好上手喲！（2人份）用料柿餅1個南瓜適量馬蹄2個柿餅南瓜馬蹄露的做法馬蹄煮熟去皮切丁，柿餅切小段，南瓜蒸熟後壓成泥燒開水滑入南瓜泥，再次燒開後加糖，加馬...
雞蛋馬蹄露
一款非常經典的糖水~馬蹄又叫荸薺，有清熱解毒去溼、生津潤肺、利腸通便的功效；馬蹄粉不僅可以蒸成馬蹄糕，還可以快手煮成馬蹄露，美味美食~用料馬蹄粉15克馬蹄粉+水25克(開成粉漿)水500克冰糖(或紅片糖)30克(甜度按自己喜...
紅糖馬蹄露
潤一潤~用料馬蹄粉15克紅糖25克清水400克紅糖馬蹄露的做法15克馬蹄粉加25克水溶開，成爲無粉粒狀的馬蹄粉漿備用；400克水加紅糖煮開至糖溶化，關最小火，一邊攪和一邊加入之前備好的馬蹄粉漿，然後轉中火煮開即可飲用。😋小貼...
Cinderella系列之蜂蜜馬蹄露
爲女兒特製的Cinderella系列。用料馬蹄十多個蜂蜜適量純淨水少許Cinderella系列之蜂蜜馬蹄露的做法將馬蹄洗淨去皮，切成小片。放入料理機，加少許蜂蜜和純淨水，攪打成糊狀即可。小貼士純淨水的份量依個人口味，想吃稠一點的...
松露馬蹄蝦仁
馬蹄➕松露，可以昇天用料馬蹄多買點松露油一點味淋一點剝皮蝦仁若干個鹽少放點橄欖油一點白胡椒一撮撮松露馬蹄蝦仁的做法馬蹄去皮切丁，在松露調味油裏浸一刻鐘到半個小時。蝦仁解凍後放味淋➕橄欖油裏浸一刻鐘到半個小...
苦瓜蜜梨馬蹄露
本品色澤米白，顏色清爽，看上去就令人垂涎欲滴，喝上一口，滋味甘甜，細膩爽口，可作爲夏秋季滋陰潤肺、清心敗火的絕佳飲品。用料苦瓜40克去皮馬蹄6個蜜梨1個水600毫升苦瓜蜜梨馬蹄露的做法購買如圖所示食材。將苦瓜40克去瓤，切...
馬蹄馬蹄糕
用料紅冰糖1斤馬蹄半斤清水4斤馬蹄粉1斤馬蹄馬蹄糕的做法馬蹄粉，我是用自賣的陽山農家馬蹄粉，無添加其它成份，農戶親手製作的！2斤水，一斤馬蹄粉2斤清水，煲糖水，我用的是紅冰糖馬蹄半斤，切成碎塊三個盤子食品勾在一起，然後上盤...
馬蹄鋪面的馬蹄爽馬蹄糕
學做馬蹄爽馬蹄糕，一不小心馬蹄全部鋪面😀不過，也挺好吃😋就當作新一款馬蹄糕吧！我的蒸盆尺寸：內直徑26cm,高度5cm.用料洲星牌或泮塘馬蹄粉250克黃片糖或冰片糖350～400克馬蹄8～10只（可加可不加）水（與馬蹄粉混合做生漿）750克水（煮...
梨汁馬蹄露
用料皇冠梨1只馬蹄8個梨汁馬蹄露的做法梨用粗鹽洗淨備用，馬蹄削皮備用梨連皮切小丁，馬蹄切小丁。梨丁和馬蹄丁倒入豆漿機，加清水至水位線，開啓果仁露功能。倒入杯中，加蔓越莓裝飾。...
紅棗銀耳馬蹄露
用料馬蹄雪耳紅棗煉奶冰糖適量紅棗銀耳馬蹄露的做法雪耳事先浸水（1小時左右）、撕碎馬蹄去皮、切成片狀備用紅棗去核用熱水煮開備用鍋中加水燒開，加入1及2，用小火煮30分鐘左右，加入紅棗、雀巢鷹嘜煉奶、冰糖後繼續煮滾5－10分...
南瓜馬蹄露（葧薺）
用料馬蹄（葧薺）適量南瓜適量水適量冰糖自己斟酌亦可不放紅薯澱粉適量南瓜馬蹄露（葧薺）的做法1.馬蹄切碎2.南瓜蒸熟後壓成泥3.冷水把所有材料下鍋，沸騰後加入紅薯澱粉水（濃稠自己喜歡哦）關火即可小貼士放冰箱冰過後口感會加分...
枸杞馬蹄露
如果有桂花糖的，最後可放。味道更加，還有飄香啊~~~~~~用料枸杞馬蹄洋薏米（比國內的薏米小粒，比較Q）冰糖枸杞馬蹄露的做法1.馬蹄去皮，拍碎。2.冰糖放鍋裏水煮，化開後放入枸杞，洋薏米。3.加入拍碎的馬蹄。煮開轉小火，40分鐘或者...
馬蹄豬蹄湯
用料馬蹄1斤玉米1只紅蘿蔔1個豬前蹄半隻薑片4片馬蹄豬蹄湯的做法豬蹄飛水，所有配料一齊文火1.5-2小時即可...
馬蹄露湯圓
用料馬蹄粉20克湯圓適量白糖40克馬蹄（切粒）20克清水500ml馬蹄露湯圓的做法用50ml的涼開水把馬蹄粉和白糖攪拌成稀糊狀將剩下的450ml清水煮滾後，放入馬蹄粒，再煮開，衝入做法1.中，一邊衝一邊迅速攪拌至稠狀，馬蹄露做好了鍋裏放...
（雲吞皮）蛋花馬蹄露
最愛的糖水。也算是快手菜。用料雲吞皮自己選擇加不加。腐皮雞蛋馬蹄馬蹄粉水冰糖（雲吞皮）蛋花馬蹄露的做法曬乾雲吞皮（不同雲吞皮口感不同：濕的比較滑乾的會比較煙韌(←Q?)可根據自己喜好選擇是否進行這一步.）1）浸腐皮；2）用...
兒童利咽糖水 馬蹄梨夢露
用料馬蹄若干個梨你喜歡個雪耳適量冰糖隨量兒童利咽糖水馬蹄梨夢露的做法馬蹄去皮洗淨雪梨去皮，去心，切塊洗淨備用。雪耳提前一兩個小時泡發，去黃色部分加冰糖少量水，和所有材料全部放入破壁機，打碎加熱，打成羹。小貼士馬蹄...
馬蹄糕（粒粒馬蹄）
廣東稱之爲馬蹄，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之爲江南人蔘。馬蹄口感甜脆，營養豐富，含有蛋白質、脂肪、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物。吃馬蹄的好處多：1、提高...
麻薯馬蹄露
秋冬季，總是口乾苦澀一碗清潤的甜品更適合不過了今天mix一款甜品水麻薯➕馬蹄露意想不到的驚喜啊！！！用料木薯粉28克糯米粉28克砂糖20克牛奶300椰漿20克馬蹄1斤馬蹄粉15克紅糖25克冰糖適量水適量麻薯馬蹄露的做法馬蹄去皮...
馬蹄糕 好多馬蹄粒粒的馬蹄糕
夏季解暑甜品，一口接着一口根本停不下來，每一口又Q又脆，甜而不膩，甩街邊賣的馬蹄糕幾條街！來吧你也跟我一起學學看，保準你全家人都喜歡吃！用料馬蹄粉一盒：250g馬蹄：300-400g(削皮後約200-250g)老紅糖塊：150g老冰糖：150g水：1500g（75...