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有關蒜茸鮮蝦豆腐的做法步驟和做法圖解
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有關蒜茸鮮蝦豆腐的做法步驟和做法圖解
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蒜茸鮮蝦豆腐
01-09
用料鮮活基圍蝦豆腐大蒜蔥姜鹽料酒胡椒粉蠔油蒸魚豉油純香麻油蒜茸鮮蝦豆腐的做法將豆腐用淡鹽水稍加浸泡後瀝乾,切成大片雙面拍少許澱粉,煎至雙面金黃起鍋將基圍蝦洗淨,剪去蝦鬚,用刀在脊部片入1釐米取出蝦線,剖開蝦背備...
蒜茸鰲蝦尾
08-07
隨着夏天的到來,小龍蝦在深夜朋友圈的出鏡率持續升高,我本人是很抗拒小龍蝦的,所以用海鰲蝦尾代替,對於不能吃辣的朋友,你們最愛的蒜茸小龍蝦菜譜來了,連蒜蓉醬都告訴你怎麼做!鮮香入味,回味無窮。更多菜譜請關注:顏派生活用料...
蒜茸蝦尾
06-21
吃蝦的季節怎能少了蝦子,早上買菜看到忍不住就買了,用小美做了個蒜茸蝦尾,味道不錯👍🏻用料蝦尾1斤蒜2頭新鮮紅辣椒適量生抽適量蒸魚豉油適量蒜茸蝦尾的做法青蝦清水加鹽洗幾遍,去頭抽蝦線青蝦洗出來好清亮小美剝蒜一絕,10...
蒜茸開背蝦
03-10
用的阿根廷船凍大蝦,肉質很不錯,步驟簡單新手也完全可以駕馭。菜譜來源於網絡,我只是搬運工。用料蝦8只蒜蓉勺生抽勺料酒勺糖克鹽克蔥適量蒜茸開背蝦的做法準備食材蝦開背,去蝦線,用料酒、鹽、胡椒粉醃製半小時以上香蔥切...
蒜茸烤蝦
01-04
爲家人烹製美食,是我的美好時光用料蝦20只蒜一頭鹽兩小勺糖一小捏料酒兩勺生抽一小勺蕃茄醬一小勺蒜茸烤蝦的做法先將蝦開背去除蝦線,然後拿料酒、生抽、糖、鹽醃大概十分鐘,視蝦的大小而定。在等醃蝦的時間裏,我們開始當...
蒜茸番茄蝦
01-09
用料蝦500克蒜半頭番茄沙司100克油蔥薑糖鹽料酒適量蒜茸番茄蝦的做法鮮蝦洗淨,去須去腸泥備用鍋中放水,放入蔥、姜、料酒,水開後放入鮮蝦,水再開是撇出浮沫,撈出蝦備用蒜壓成蒜泥,擠適量番茄沙司備用鍋中油六成熱時,放入蒜泥...
鮮掉眉毛的蒜茸粉絲蝦
11-07
用料大蝦10只粉絲1把大蒜15瓣乾貝8個蝦米5個小蔥2根蒸魚豉油2勺糖1勺香油1勺蠔油1勺鮮掉眉毛的蒜茸粉絲蝦的做法粉絲,乾貝和海米泡好,切碎蔥蒜切末冷鍋冷油小火➕入蒜蔥白乾貝海米炸至金黃➕蒸魚豉油,香油,糖,蠔油調好之後...
蒜茸開瓣蝦
12-04
粵菜餐廳裏的經典菜。蝦肉鮮嫩,用蝦膏和醬香混合的湯汁拌在米飯裏,米粒微紅,鮮、香、甜,就算沒有配菜都能連下三碗米飯也不覺多。用料蒸魚豉油1瓶大蝦16個蒜半顆小蔥1根調和油若干蒜茸開瓣蝦的做法準備調料:蒜半顆,小蔥一根...
蒸蒜茸蝦
10-12
蝦劈開,蒜茸,放進蝦裏,大火燒開放進去蒸10分鐘,開蓋,撒點魚露,油,蓋回去30秒,搞掂開吃。用料蝦,蒜茸蒸蒜茸蝦的做法蝦劈開,蒜茸,放進蝦裏,大火燒開放進去蒸10分鐘,開蓋,撒點魚露,油,蓋回去30秒,搞掂開吃。小貼士蒜不要提前放魚露調味,會...
玉子豆腐 蒜茸蒸蝦
10-20
用料日本豆腐3包蝦12只胡蘿蔔半個蒜整個生粉(玉米粉)少許生抽少許玉子豆腐蒜茸蒸蝦的做法將新鮮的蝦在沸水裏面煮變色撈出(水開之後放蝦,煮1分鐘)。蝦撈出後過涼水,使其降溫(也會使蝦肉較嫩),然後去蝦頭與蝦殼,留蝦尾(最後一個...
蒜茸大蝦
04-20
用料蝦對蝦1斤蒜10瓣姜3片生抽1勺鹽自定糖1小勺蒜茸大蝦的做法大蝦去須、去頭、從蝦背開口去蝦線,洗淨,控水。大蒜,姜切末備用。鍋裏放少許油,小火。放大蝦煎至兩面通紅,即可撈出。煎蝦留下的油放入蒜茸、姜炒香,放鹽、生抽...
鮮!鮮!鮮!松茸豆腐
07-22
用料豆腐1塊松茸20克生抽3勺鮮!鮮!鮮!松茸豆腐的做法松茸剪小段用水浸泡。南方的鹽滷豆腐切片,小火煎。煎至兩面金黃。加生抽、料酒、浸泡了的松茸,再放幾顆蝦仁增鮮。加水沒過豆腐,開蓋小火煮二十來分鐘。二十分鐘後,一道湯...
蒜茸芝士蝦
12-21
這個季節的基圍蝦倒是不貴,冰箱裏的芝士也剩的不少,成就了中午來做一個蒜茸芝士蝦,最大的關鍵字就是一個香字,芝士香,黃油香,蒜茸香,漂浮於整個房間,把夏日的烈,對衝掉了一半半。如果沒有稍顯複雜的前奏,來考驗我們七月的浮躁。...
鮮嫩多汁蒜茸烤大蝦
04-21
大大的阿根廷紅蝦蓋上錫紙烤一烤鮮嫩多汁好美味用料阿根廷紅蝦12只蔥姜適量料酒1勺魚露1勺大蒜1個辣椒醬隨意粉絲適量鮮嫩多汁蒜茸烤大蝦的做法取大蝦去腸線洗淨,背部剪開,加蔥姜料酒魚露醃製烤盤鋪上錫紙,放粉絲,然後把...
蒜茸大頭蝦
10-30
用料大頭蝦1斤雞蛋1枚蒜茸大頭蝦的做法大頭蝦剪掉須腳洗淨破背抽腸線加鹽、料酒、薑片、花椒醃製整枚雞蛋打成蛋液油鍋加蒜茸爆香蛋液倒入醃製的蝦肉碗中攪拌後倒入鍋中翻炒加水煮沸至蝦肉變紅收汁裝盤小貼士1、各種...
蝦茸蒸豆腐
03-26
父母親年紀大了,如何吃得有營養、易消化,又不費牙呢?我設計了這道蝦茸蒸豆腐。這道菜含鈣量高,低脂,入口滑爽,成品色澤誘人,特別適合老人和幼兒食用。分享給大家,在春節假期,爲世上最愛你的人奉上一道用心的佳餚吧!用料蝦8只嫩...
蒜茸鮮蝦
10-05
鮮蝦洗好把頭去掉,蝦背開刀放邊上待用,粉絲溫水泡好剪短節,粉絲加鹽,味精,雞精,白糖,大蒜粒攪拌待用,大蒜粒用低油溫小炒香至金黃色起鍋放入碗中調味待用,把準備好得盤子放入粉絲放成條形,在把蝦輕輕趴開放在粉絲上,在放在鍋上蒸...
蒜香鮮蝦豆腐粉絲煲
06-25
這個菜主要靠蝦頭煸炒出蝦膏提鮮,所以用的調味料很簡單,自己覺得這個菜的主角不是蝦不是豆腐是粉絲😂用料蝦1斤多千頁豆腐一塊粉絲兩把大蒜一整個蔥兩根油適量鹽適量白胡椒粉適量生抽適量蒜香鮮蝦豆腐粉絲煲的做法準備...
蒜茸蒸河蝦
12-15
用料河蝦蒜末薑末鹽料酒蔥花食用油蒜茸蒸河蝦的做法先將河蝦進行初加工(去掉蝦頭上的槍刺、觸鬚,取出蝦背部的泥腸,然後清洗乾淨即可)再用刀從河蝦背部將其切成對半,裝盤在河蝦上均勻撒上鹽,倒一些料酒,放些薑絲,然後將整盤蝦...
蒜茸蝦排
01-04
用料蝦蒜茸黃油料酒生抽蔥花熱油蒜茸蝦排的做法先剁好蒜茸開火,溶化一些黃油放入蒜茸燒出香味然後把蝦排翻個兒,中間剖一刀,把蒜茸放在蝦排上,澆一勺料酒,一勺生抽滾水上鍋,蒸八分鐘左右(視蝦排大小)出鍋後,在蒜茸上放上切好的...
蒜茸蒸明蝦豆腐
12-22
做法和豆腐蔥油蟹相似用料內脂豆腐1盒對蝦15個生抽25克小蔥2根色拉油50克蒜蓉醬50克蒜茸蒸明蝦豆腐的做法買回來的食材全部洗淨待用豆腐從反面隔開兩個小口然後撕掉封面這樣有利於整塊豆腐倒出,切1釐米左右的厚片,墊入...
蒜茸斑節蝦
03-28
第一次做蒜蓉蝦,還是大蝦吃着過癮。用料斑節蝦6只蒜一大頭油、生抽、白糖、海鮮醬油、鹽若干蒜茸斑節蝦的做法沿着蝦線從中間用剪刀剪開,蝦背有筋處也剪一下,在一掰就平整了,不彎曲了長得闆闆整整小火,下油,然後直接放蒜末(...
蒜茸蒸蝦
01-12
今天和大家分享另一個簡單的海鮮食譜。蒜茸蒸蝦的做法簡易,最重要的祕訣就是買到新鮮的海蝦。蒸蝦的蒜茸汁配飯非常好吃。下次再加里煮海鮮的時候一定要試試這個食譜哦!用料海蝦,新鮮的最佳4-6紅辣椒1-2適量蒜茸適量蒜茸...
蒜茸開邊蝦
12-15
用料基圍蝦一斤粉絲適量姜適量蔥適量蒜適量鹽適量黃酒適量蒜茸開邊蝦的做法蝦去頭,開背去蝦線,適量黃酒醃一下粉絲在熱水裏泡軟待用姜蒜切成細小的顆粒,蔥切成蔥花起油鍋,蔥薑蒜入過炒香,加入適量的鹽沖洗掉之前醃在蝦上的...
蒜茸蝦
01-09
用料蝦仁香蒜末橄欖油一匙幹辣椒碎鹽黑胡椒粉蒜茸蝦的做法鍋熱橄欖油一匙,炒香蒜末和幹辣椒碎(不能吃辣的話,省略幹辣椒碎即可)倒入蝦仁,鹽和黑胡椒粉,炒熟即可出鍋小貼士蒜茸蝦和蒜茸麪包,一般都是用黃油來做的,不過,我不喜歡...
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