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簡易到極致的茶葉蛋

簡易到極致的茶葉蛋的做法步驟圖

茶葉蛋很簡單,難得是:一個懶癌的老婆,要求隨時隨意能吃到茶葉蛋。

煮茶葉蛋不需要技巧,不需要花裏胡哨的配料,只要求泡足時間就好。

用料  

雞蛋 4個
茶葉一小撮 不限
八角(可不放) 1-2個
桂皮(可不放) 很小一段
少量,少了再加

簡易到極致的茶葉蛋的做法  

  1. 雞蛋,四個,根據碗大小定

    簡易到極致的茶葉蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋器一個,越便宜越好用的。

    簡易到極致的茶葉蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 買一個蒸蛋器可以放到不鏽鋼碗,我買的是上口徑14cm的碗

    步驟:碗裏防水,茶葉,鹽還有其他可有可無的東西,蒸蛋器開啓煮一次

    簡易到極致的茶葉蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 敲碎,再煮一次


    重點來了:煮完之後就不用再管了,蒸蛋器煮幹了會時不時的通下電,是很省電的保溫方法。就一直放着保溫就行。過一晚上就能吃了,過的時間越長越好吃。


    1.沒有技巧,只要注意時間就行,比外面買的茶葉蛋絕對不虛。

    2.擔心蒸蛋器一直放着不安全的可以拔電想吃的時候加熱一下也行,但是我的需求是隨時能吃

    3.煮茶葉蛋的料水可以重複使用幾次,所以夠簡單吧

    簡易到極致的茶葉蛋的做法步驟圖 第5張
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