早餐食譜

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簡易版茶葉蛋

簡易版茶葉蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃

窩在家的日子很無聊,小朋友們也喜歡吃雞蛋。今天買了60個雞蛋,就開始搗鼓一些吃的。只希望小朋友們吃多多,長肉肉!

用料  

紅茶茶葉 15克
雞蛋 10個
八角 2個
香葉 5片
桂皮 2塊
老抽 1勺
生抽 2勺
18克

簡易版茶葉蛋的做法  

  1. 1.準備好材料!
    2.雞蛋過水煮熟!

    簡易版茶葉蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 3.每個雞蛋殼上面均勻敲開,但不是不要剝殼,等待可以入味!一定要敲,要不茶葉的香味進不去的

    簡易版茶葉蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 4.把香料煮開後放入醬油和糖
    比例沒有特別要求,如果想甜點可以放多點糖,要鹹點可以再放點鹽的。各人口味

    簡易版茶葉蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 5.把雞蛋稍微敲開殼後水開放入。再煮20分鐘左右!

    簡易版茶葉蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 6.放過夜。明天吃味道更香
    這是我晚上7點左右做的,放到隔天上午10點左右吃的,
    小朋友特別喜歡,1人1個半。好開心

    剛剛又放下12個蛋蛋再煮過。等明天再吃!

    簡易版茶葉蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張