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電飯煲簡易版茶葉蛋

電飯煲簡易版茶葉蛋的做法步驟圖

差點兒扔掉的雞蛋卻利用起來了,沒有放桂皮八角等大料,驚喜的茶葉蛋

用料  

雞蛋 6個
老抽 適量
生抽 適量
適量
茶葉 適量

簡易版茶葉蛋的做法  

  1. 電飯煲加清水放入洗淨的雞蛋,煮20分鐘把雞蛋煮熟

  2. 撈出雞蛋,過冷水,把雞蛋殼敲出裂紋,儘量全部敲到噢

  3. 直接在電飯煲中(裏面是煮雞蛋的沸水)加入生抽、老抽、鹽、砂糖適量,再加入茶葉(我用的是紅茶葉),攪拌,放入雞蛋

  4. 按下電飯煲煮飯鍵,靜候二十分鐘再攪拌一下,注意不要粘鍋噢,等水熬至只剩鍋底一層時關火着,過後就能吃上美味的茶葉蛋咯

小貼士

煮的過程中可以不斷攪拌,以防粘鍋