港式奶茶（大紅袍版）
用料大紅袍若干牛奶200g港式奶茶（大紅袍版）的做法小鍋放清水200ml,待鍋底冒泡泡時，放入大紅袍茶葉。其實伯爵紅茶效果會更好，顏色深。待紅茶煮3分鐘左右。呈深紅色。加入牛奶200ml,不停攪拌以防形成奶皮，小火至煮沸。關火！...
教你做～健康又好喝的大紅袍奶茶和大紅袍檸檬茶
這裏的糖水調配是500g的糖加350g的熱水煮融化我這個配方可以做2杯大紅袍奶茶和2杯大紅袍檸檬茶呦如果沒有大紅袍的話，可以換成紅茶也是可以的用料大紅袍16g泡茶的熱水1000克三花淡奶/黑白淡奶170ml糖水適量（可根據自己...
港式奶茶
奶茶自由！我非常愛喝港式奶茶，但外賣的也不知道都加了什麼，還是自己做吧…胖也要胖自己手裏！嘿哈！如果你喝完奶茶失眠，那麼要三思啊用料純淨水1300毫升黑白淡奶300-400克幼砂糖50克-MAX拼配紅茶粉50克煮茶壺一隻拉茶杯一隻...
網紅大紅袍奶茶的做法
教你做網紅奶茶大紅袍奶茶，簡單又好喝！更多，可以關注優閒狐茶飲！用料大紅袍熱茶湯400ml煉乳風味粉40g冰糖漿35ml超q珍珠適量奶油頂適量網紅大紅袍奶茶的做法的做法倒入大紅袍熱茶湯400ml加入煉乳風味粉40g先攪拌均勻加入...
港式奶茶(拉茶，大*冰室版)
喝過大*冰室的奶茶很喜歡，可能茶太濃了，胃有點不舒服，自己嘗試做了一下，茶沒那麼濃，其他覺得和大*冰室口味差不多(ฅ>ω<*ฅ)，原版是用的黑白淡奶，沒有可以用牛奶，我用的伊利純牛奶。自己做完成品忘了拍照，封面網上找的~用料紅...
大紅袍桂花奶茶
無糖版用料牛奶1升大紅袍10克桂花5克水300克大紅袍桂花奶茶的做法大紅袍、桂花泡在清水中煮開，轉小火燜5分鐘。加入牛奶小火煮開，防止淤鍋，稍等一會關火。過濾入保溫壺中，慢慢喝。...
奶蓋大紅袍
奶蓋和抹茶的狂熱愛好者，雖然不好看，但味道不錯，至少不用花錢買了用料紅茶適量，自己拿大紅袍泡的水夠喝就行，看自己奶油奶酪30克淡奶油150毫升牛奶60克糖適量，個人接受度不同鹽適量，個人接受度不同卡夫芝士粉5克奶蓋大紅袍的...
大紅袍奶茶
這是在抖音看到的方法，我就嘗試了一下。個人感覺很容易弄的太甜了，個人掌握量叭……用料大紅袍茶葉一捏🤏白砂糖看個人熱水半杯牛奶一人一盒大紅袍奶茶的做法把砂糖和乾的大紅袍茶葉放到不粘鍋裏，開最小的火，在鍋裏慢慢扒...
港式奶茶/港式凍檸茶
哥哥上幼稚園的時候，我們在香港租了一間房，鄰居香港大姐特別好，看到我們過去經常煲湯給我們喝，有時候還送衣服跟護膚品什麼的給我。她在茶餐廳工作，知道我特別喜歡喝奶茶，她就在茶餐廳拿了茶粉，買了拉茶袋跟煉奶回來教我做奶...
焦糖奶茶（大紅袍）
家裏有好多大紅袍，平時不太愛喝茶，就想着怎麼把它們消化掉，隨便搜了個奶茶的菜譜煮了一下居然無敵好喝，跟奶茶店味道一樣，但是自己煮的更濃醇絲滑，連着喝三天了哈哈哈😂用料茶葉5克純牛奶250克白砂糖10克焦糖奶茶（大紅袍）的做...
大紅袍牛奶茶
最近很容易情緒激動，在家整點肥宅快樂水，順便讓家裏積灰的小家電用起來，證明它們都有用！讓心情好起來！開做之前，確認工具：1-料理機，帶研磨功能的。2-滴漏咖啡機，以及配套濾紙。3-手動打蛋器用料全脂牛奶250ml紅茶(大紅袍)8g黃...
港式奶茶
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料淡奶110ml紅茶粉10g熱水300g細砂糖20g港式奶茶的做法鍋中放入紅茶粉，倒入熱水，燜1分鐘，開最小火煮3分鐘。挑走茶包，放糖攪拌融化。淡奶衝入紅茶基底中。小貼士1、淡奶不是淡奶油...
自制港式奶茶（紅糖版）
茶餐廳的港式奶茶，由拼配的紅茶碎，加上多次拉茶帶來的香滑，搭配三花淡奶的奶香，一杯茶香濃郁不乏奶味又苦澀的奶茶是我心中所愛。一般港式奶茶需要拉茶工具，過程複雜，在家裏顯然是很麻煩的。這裏用紅茶包，牛奶，做出和港式奶茶...
湊湊大紅袍奶茶復刻
湊湊的奶茶太好喝了，所以想復刻。用料牛奶一升奶粉兩勺大紅袍茶葉兩包白砂糖兩小勺，適量湊湊大紅袍奶茶復刻的做法冷鍋加冷水（差不多30-40ml），放白砂糖兩勺，喜歡吃甜多放點，這個版本差不多五分糖，大火煮開將糖融化後，轉小火熬...
大紅袍奶蓋
用料淡奶油250克牛奶70克鹽3克左右糖15克大紅袍三杯抹茶粉適量薄荷葉適量大紅袍奶蓋的做法淡奶油➕牛奶➕糖➕鹽攪拌打發（用單個頭打蛋器），慢慢打，需要10-15分鐘大紅袍先泡好放冰箱冷藏，奶蓋打好後小心的用勺子蓋在茶上，最...
大紅袍版本芋圓奶茶
用料牛奶克茶葉克方糖2芋圓材料地瓜木薯澱粉克大紅袍版本芋圓奶茶的做法地瓜切塊蒸好碾碎然後分段兌入木薯粉翻攪然後揉成一小撮圓的再蘸一下木薯粉一堆堆倒來倒去每顆都沾上2，清水下入鍋常常攪拌很容易粘鍋然後大火開...
大紅袍茶凍
夏天吃冰冰涼涼的食物最好了用料大紅袍茶葉10克糖40克水（茶葉用）900克白涼粉33克水（白涼粉用）100克大紅袍茶凍的做法900克水加40克糖加10克大紅袍煮開，蓋子蓋上燜10分鐘，不喜歡太濃的4分鐘就好33克白涼粉用100克水化開燜好...
秋冬熱飲丨大紅袍奶茶
採用炭火烘焙的大紅袍茶葉作爲茶底，碳焙風味濃郁，搭配香濃植脂末，入口前段奶香四溢，中段口感絲滑醇厚，尾段回味甘甜香氣持久，極具特色的碳焙巖茶風味用料大紅袍茶湯350ml植脂末50g果糖25cc烤奶汁20cc熱水100ml黑珍珠2勺秋冬...
大紅袍珍珠奶茶吐司
聚餐後買了杯湊湊大紅袍珍奶，無糖。結果吃太飽喝不下去，拿回家做了倆珍奶吐司！一個捲了珍珠，一個沒有～方子是2個450g吐司盒量。1000g吐司盒建議加量10%會更好看點。方子裏的糖來自黑糖和煉乳。黑糖甜度本來就不高，喜甜可以...
大紅袍茶香雞（電飯鍋版）
大紅袍風格獨特強烈，很適合用來燉雞。用料大紅袍雞桂皮八角醬油鹽料酒姜大紅袍茶香雞（電飯鍋版）的做法雞洗淨，切去多餘脂肪，劃幾刀大紅袍裝進紗布囊，泡開。雞用醬油鹽料酒姜醃漬。雞和大紅袍茶湯、茶包、桂皮、八角一起放入...
大紅袍奶茶 奶屆愛馬仕
和coco味道有點像，以下是差不多三人份的奶茶#總之是不輸COCO的味道👀更新：上個星期喝了湊湊的大紅袍奶茶…感覺味道一模一樣用料旺仔牛奶2鐵罐大紅袍茶葉20g冰糖4小顆水若干大紅袍奶茶奶屆愛馬仕的做法準備大紅袍兩小包...
快手衝黑白淡奶港式奶茶（川寧紅茶版）
自從上海的港式奶茶鋪像零星一樣開了起來，我就把臺灣式奶茶戒了。相比臺灣式奶茶甜甜的味道更偏愛港式略帶苦苦的味道。港式奶茶注重紅茶的沖泡，與黑白淡奶相結合後，在舌尖迸出香厚濃郁的奶味，非常滑爽。這個菜譜介紹的是...
港式奶茶 茶包淡奶版
喜歡喝奶茶，可長輩囑咐過一定不能喝外面奶茶店裏面的，都是各種粉劑勾兌。本人覺得港式茶餐廳的奶茶還是靠譜的，味道也正宗，如果自己做來就更放心啦。用料黑白淡奶400克立頓紅茶10包水1.4升太古白砂糖6包港式奶茶茶包淡奶...
做法超簡單的大紅袍奶茶
今天突發奇想改動了做奶茶的步驟，結果奶茶比上一次的茶味更濃郁，而且味道一點都不輸外面賣的奶茶哦(*/ω＼*)配方差不多是兩人份。用料大紅袍茶葉小半袋奶粉5勺1cm黑珍珠適量紅糖3大勺水自己把握做法超簡單的大紅袍奶茶的...
港式紅茶
坐飛機時，常會遇到過來會問，請問要橙汁還是可樂？那天正巧大姨媽☹️，飲料都是冰的，沒法喝，就要求:hottea，結果後來給我端了一杯濃濃的紅茶，本人原先一直很排斥喝紅茶，因爲太濃且苦，面露尷尬😓，空姐很好心的提醒我拿一盒純奶和一包...