簡單易做不翻車的魚香茄條
用料茄子3個尖椒1個胡蘿蔔半根（可不加）澱粉適量調料汁配料：料酒1小勺米醋2小勺生抽3小勺白糖4小勺澱粉1/3小勺簡單易做不翻車的魚香茄條的做法茄子尖椒洗淨瀝水切條，（胡蘿蔔切絲、蒜切片備用，茄子打不打皮自己看着辦）茄條放...
低脂版蒜香茄條
近日減肥，做了個低油版茄子，沒有油炸，和油炸過的蒜香茄子一個味道～～用料茄子2個大蒜半顆澱粉生抽1勺紅燒醬油1勺耗油1勺鹽低脂版蒜香茄條的做法把上面食材準備齊全，茄子可以切條，口感更好一些將茄子切成如圖所示切好的茄條放...
蒜香茄條
發現冰箱裏的茄子和辣椒放好久了，本來是爲做地三鮮買的，但上次炸土豆和茄子糊鍋後，就沒再嘗試了，擇日不如撞日，今天決定把它消滅掉！用料茄子1個大蒜3-4瓣辣椒1個生抽1勺蠔油1勺蒜香茄條的做法茄子去皮後切條、辣椒去籽後切...
味噌魚丸娃娃菜+魚香茄條（一人食）
中午食堂吃了綠葉菜，晚上吃點紫色的，建議每天都要攝入深綠色蔬菜，如菠菜油菜油麥菜等，一兩天吃一次暖色蔬菜，如南瓜胡蘿蔔柿子，一週吃兩次左右紫色黑色蔬菜，如茄子紫甘藍紫洋蔥等，最好就是多吃蔬菜，營養均衡，希望大家愛吃肉的同...
不油炸的魚香茄條
用料茄子兩個生抽兩勺料酒半勺醬油一勺澱粉一勺醋一勺水半碗糖適量鹽適量蔥半根姜兩片蒜三瓣不油炸的魚香茄條的做法茄子去皮切成長條，上鍋蒸五分鐘，按照配料調好魚香汁鍋裏入油，加入蔥薑蒜幹辣椒爆香，放入肉末，炒至肉末變...
肉沫蒜香茄條
用料茄子2個大蒜5瓣生抽適量老抽適量蠔油適量鹽適量肉適量肉沫蒜香茄條的做法茄子去皮切條肉切丁蒜切沫加適量油倒入蒜末爆香接着放入肉沫加醬油茄條倒入翻炒均勻加老抽耗油鹽調味糖提鮮加入水末過茄條中火15分鐘左右...
燒汁油潑蒜香茄條
用料茄子2個朝天椒一個蒜末蔥花適量鹽糖雞粉適量現磨白胡椒適量李錦記味極鮮適量香油辣椒油適量熱油適量燒汁油潑蒜香茄條的做法茄子一切四大火隔水蒸熟稍冷卻後用手撕成條放入盤中，放上蒜末蔥姜朝天椒碎雞粉糖鹽現磨...
椒香茄條
用料小茄子5個雞蛋1個麪粉適量花椒100粒八角10個鹽適量五香粉0.5勺椒香茄條的做法茄子非常小，所以我用了五個，正常二到三個就可以炸一盤。茄子去皮。茄條後放入鹽，五香粉，少量雞精(我不愛吃味精雞精之類的，所以沒放)。攪拌...
豉香茄條
我更喜歡這樣細細長長的本地茄子，非常嫩，炒着吃、蒸着吃，怎麼吃也吃不膩。用料茄子鹽豆豉豉香茄條的做法先把洗淨的茄子切成粗條，拌一小勺鹽醃上，這樣處理過的茄子不會太吃油分鐘之後，把醃出的水潷掉熱鍋涼油，先放豆豉，多放點...
爽口蒜香茄條|松下Jk180蒸烤箱
早餐搭配很不錯用料綠茄子1個蒜半頭鹽爽口蒜香茄條|松下Jk180蒸烤箱的做法綠色茄子肉厚微甜一刀四瓣上蒸烤箱蒸一定要拿稍微有一點深度的盤子蒸的過程中會有水第一次上蒸烤箱蒸10-15分鐘蒸的時候就可以準備蒜汁了，拉蒜...
蒜香茄條-蒸
吃過燒烤店的烤茄子，靈感就來了，其實重點不過是一個茄子和調料，誰上誰行！哼(｡ì_í｡)愛吃茄子的寶真的真的別錯過啊!用料茄子2-3個生抽1勺大蒜、薑絲、小蔥適量鹽適量陳醋酌量，別太多蠔油1勺蒜香茄條-蒸的做法蒜末薑末蔥段切...
低油版魚香茄條
上大學的時候，最愛的菜是魚香茄條。那時候食堂的菜對我來說都很貴，魚香茄條也是我只有在考了高分之後纔會獎勵自己吃一次的菜，所以魚香茄條對我來說，是一道“情結菜”。這道低油版本的魚香茄條比正常的魚香茄條少了一道過...
誰說魚香茄子非得油炸的纔好吃，來試試這款少油的魚香茄條拌麪吧
衆所周知，魚香並不是魚的香味，而是魚香味兒，是集鹹、酸、甜、辣、香、鮮于一體的味道，如果一家飯店魚香肉絲做的特別好吃的話，因爲本人偏愛魚香肉絲，莫名就會覺得這家飯店的飯味道全都好，今天會用茄條代替肉絲，做魚香茄條。今...
蒜香茄條 <302小廚房>
很家常的一道菜，但也有一些小技巧，可以抓來看一下喲~~用料線茄子4-5根大蒜碎1頭生薑碎4勺豆豉2-3勺碗汁蠔油2勺黃豆醬2勺生抽2勺老抽1勺白糖2勺澱粉1-2勺蒜香茄條<302小廚房>的做法原料圖碗汁原料圖將碗汁的原料混合均...
少油的魚香茄條
用料茄子郫縣豆瓣醬蔥蒜生抽老抽蘑菇精糖陳醋鹽料酒澱粉糖:醋=2:1少油的魚香茄條的做法茄子切條用鹽醃1-2小時後攥幹水分熱鍋涼油，油不用放很多隻放平時做菜的量中火炒炒到茄子軟爛甚至茄子皮和茄子肉分離後盛出少放點...
下飯神菜——肉沫魚香茄條
用料彩色長茄子4個（中等大小）胡蘿蔔半根洋蔥半個花椒麪1勺姜2片澱粉3大勺魚香汁:生抽2勺老抽1勺蠔油1勺糖1勺米醋2勺澱粉2勺鹽適量水適量下飯神菜——肉沫魚香茄條的做法肉切丁，胡蘿蔔切絲，洋蔥切絲備用茄子洗完切條，趁水...
不過油版的魚香茄條
這是少油少鹽版非常下飯的一道菜！用料茄子一個蒜末適量蔥末適量紅尖椒一個糖一勺醋一勺雞精適量耗油適量一品鮮適量老抽少許水澱粉適量老乾媽一勺涼開水半碗熟芝麻少許不過油版的魚香茄條的做法綠皮茄子一個洗淨茄條！放...
#家常菜#風味茄子（蒜香茄條）不用油炸簡單又下飯
在微博上看到搬運的，真的真的非常好吃，簡單又下飯用料茄子2個辣椒1個西紅柿1個香菜1根鹽適量蒜5瓣生抽2勺蠔油1勺白糖1勺雞精1勺#家常菜#風味茄子（蒜香茄條）不用油炸簡單又下飯的做法首先把茄子去掉外皮然後再切成粗細的...
素魚香茄條
用料茄子2根泡紅辣椒3根姜適量豆瓣醬一小勺魚香汁1份素魚香茄條的做法魚香汁：料酒1勺生抽2勺白糖2勺陳醋1勺鹽適量蘑菇精適量水4勺澱粉1小勺小貼士這是一道淨素的魚香茄子，沒有蒜也很好吃。...
省油版魚香茄條
用料茄子三個蒜一瓣郫縣豆醬一勺糖鹽生抽老抽白醋澱粉省油版魚香茄條的做法茄子切條，用鹽水滷半小時左右，擠出水分，或者放進微波爐轉3-5分鐘，避免茄子下鍋吸油太多大蒜切末備用生抽，老抽，白醋，糖按照1：1：1：1.5的比例調配，另將澱...
超級下飯的魚香茄條
魚香茄條這道菜品，是四川省傳統的特色名菜之一。屬於川菜系中比較具有代表性的魚香味型的名菜。魚香系列的川菜，最主要的輔料郫縣豆瓣。主料配以郫縣豆瓣加上其他調料燒出來的菜餚，其味厚重悠長，餘味繚繞，回味無窮，故稱餘香...
少油健康版魚香茄條（約150大卡）
茄子怎麼做都好吃，但是因爲茄子自身的特性，經常會吸收大量的油，尤其是我們在做茄條的時候，經常還會做油炸，油少炒不透，這樣特別不健康，而且不適合健身減肥的人來食用今天的這個茄條首先用微波爐打了五分鐘，這樣的話它自身就已...
香酥茄條
昨天在飯館點的一道菜，覺得特別好吃，於是憑記憶復原，很成功，天賦啊。。。。😀用料茄子一個香菜適量花椒10多粒生抽一勺醋1/4勺糖2勺澱粉適量香酥茄條的做法茄子去皮切手指粗的條（也可以不去皮），手指頭太粗的可以再切細一點兒...
蔥香茄條
炒茄子太耗油，而且好不健康的說。拌茄子呢，吃的全是佐料味，淹沒了茄子本身的味道。那就自己做一個改良版的蔥香拌茄子。用料長茄子1條大蔥2顆小蔥5顆老薑油鹽蔥香茄條的做法茄子洗淨去頭，切成2-3段，每段豎剖成8塊，成茄條；大...
辣香茄條
用料茄子兩條鹽水蔥薑蒜紅辣椒生抽醋鹽糖肉絲澱粉辣香茄條的做法茄子兩條去皮,切條(提倡用手撕,我那天太懶了),用鹽水泡一會,去去苦味把蔥薑蒜和紅辣椒切好鍋裏放油,油燒至七八成熱,放入茄子過油,熟後撈出來,泡過鹽水...