麪筋炒芝士腸
記錄每一天平凡的美好。用料芝士腸1根麪筋半個生抽適量蠔油5-8克油適量水適量白胡椒1勺麪筋炒芝士腸的做法準備材料們。麪筋切片。芝士腸切片。蒜切片。熱油加入蒜段炒香。加入麪筋切片。加入蠔油，生抽。沒過麪筋高度...
芝士紅腸卷(老面)
天氣太熱，沒有辦法做土司，天天擺弄各種麪包卷，今天試試加了老面的，據說會特別軟。老面做法:高筋粉110克，水70克，酵母粉1.5克，鹽1.5克，揉麪光滑發至2倍大小，排氣團圓，放置冰箱冷藏16小時，可以使用。正常冰箱冷藏儲存3天，不用的話可...
芝士腸卷
用料中筋麪粉250克酵母2.5克細鹽2克糖5克溫水130～140克芝士腸卷的做法除了芝士腸，所有食材混合成團，揉5分鐘左右成光滑麪糰，蓋保鮮膜醒10分鐘左右分成7～8個小麪糰，揉圓醒幾分鐘擀成直徑11釐米左右的圓形，中間放上芝士腸，芝士...
芝士香腸麪包
作爲烘焙小白還是做一些基礎簡單的麪包來滿足孩子和自己的味蕾吧。用料高筋麪粉380克細紗糖50克純牛奶200克耐高糖酵母5克雞蛋1個黃油40克鹽3克芝士粉適量芝士香腸麪包的做法將黃油芝士粉以外的材料全部倒入麪包機選...
芝士腸包
用料高筋麪粉250克低粉50克淡奶油80克雞蛋1個細砂糖35克牛奶82克酵母4克鹽3克芝士腸包的做法淡奶油、雞蛋、牛奶、砂糖、酵母入小美，1分鐘/37℃/速度3，加高粉和低粉，1分鐘/速度3-6。加鹽，揉麪3.5分鐘。取出整圓，一發（戳洞不...
芝士炒泡麪
三分鐘料理！又可利用廚餘，美味快速兩相宜。用料泡麪1包黃瓜隨意火腿隨意小葫瓜隨意芝士片一片蛋1粒油芝士炒泡麪的做法1，鍋燒開水，入泡麪。2,切好七七八八隨意的配菜。3,泡麪撈起(別太久喔)，水龍頭開啟衝下。(這樣吃起來不...
芝士炒方便麪
只是記錄一下。用料方便麪4包胡蘿蔔半根青菜2顆火腿腸1根雞蛋1個西紅柿1個彩椒半個培根2片芝士半袋青豆30克玉米粒30克糖30克白醋1勺生抽1勺蠔油1勺蕃茄醬2大勺芝士炒方便麪的做法一隻鍋水煮方便麪。一隻鍋炒配菜。同...
芝士蝦腸
用料蝦仁2個蛋清1個玉米澱粉適量芝士適量海鮮菇適量芝士蝦腸的做法蝦仁打泥，海鮮菇切碎，加入適量玉米澱粉和一個蛋白攪拌均勻倒入裱花袋，裱花袋用杯子撐起來方便倒蝦泥切芝士條蝦泥擠入香腸模具，半滿的時候放入芝士條，然後...
低筋麪粉做的火腿芝士麪包
用料低筋麪粉310克雞蛋1個牛奶130克鹽5克酵母3克糖30克黃油40克芝士碎適量低筋麪粉做的火腿芝士麪包的做法除了芝士碎，所有材料加一起揉成團，放溫暖處發酵至1.5倍大發酵好的麪糰分成8等份，擀成跟火腿腸一樣大小的薄片，面...
（掛麪版）香腸芝士意麪
家裏最近有很多年貨存餘的臘腸，就變着法子吃好把它們消滅掉～【說明】1.臘腸甜甜鹹鹹的味道和甜甜鹹鹹的芝士味搭在一起很合適。2.手頭沒有意麪就用了掛麪，意麪的話做法類似，只是煮熟需要久一點就好了3.蔬菜裏洋蔥和胡蘿蔔...
芝士炒麪
用料麪餅一塊花生油3克番茄醬適量甜麪醬適量芝士碎適量熟黑芝麻1克芝士炒麪的做法燒開水，放麪餅煮軟，撈出備用！燒熱鍋放面，在放油，放番茄醬，甜麪醬，，注意要開小火，一邊攪拌均勻，最後放芝士碎，一直攪拌到芝士變軟就可以關火啦，芝士...
泡麪芝士mini腸
韓國拉麪和芝士、qq腸的結合，創意快手小食用料芝士片適量qq腸適量韓國拉麪適量雞蛋1個澱粉一小勺黑胡椒適量辣椒粉適量泡麪芝士mini腸的做法韓國拉麪、切達芝士片、QQ腸QQ腸切開注意下部不要切斷，塞入一塊芝士拉麪煮熟...
中筋麪粉-香蔥芝士麪包
最近在試用福臨門的麥芯粉，蛋白質含量是10%，做了拉條子感覺筋度不錯，想來應該可以做小麪包，試了一下，果然可以，麪糰成型後，柔軟也不失韌性。現在把配方分享出來，供只有中粉也想做麪包的廚友們參考。用料麪粉200克白砂糖25克鹽...
芝士香腸
眼饞了好久，想吃芝士，廚房小白覺得步驟簡單，容易上手，果斷一試，成功！用料香腸4根芝士片4片雞蛋1個麪包糠適量芝士香腸的做法1.香腸對半切開，捲上一片芝士片，兩頭捏緊2.裹上一層打散的雞蛋液，再裹上一層面包糠，好了之後用手輕輕...
黃瓜火腿腸炒麪筋 by wqy
用料黃瓜2根火腿腸1根麪筋個生抽勺糖克油克蠔油勺鹽克黃瓜火腿腸炒麪筋bywqy的做法黃瓜洗淨切片火腿腸去皮切片面筋扎孔巾泡在冷水裏吸飽水熱鍋冷油油熱加入黃瓜翻炒加入火腿腸加入麪筋加1湯匙蠔油、1湯匙生抽湯滾油...
芝士蛋腸
快手早餐，營養美味。用料雞蛋3個早餐腸5根蕃茄醬適量馬蘇裏拉奶酪適量六寸烤盤一盤芝士蛋腸的做法香腸切段放入烤盤。打入雞蛋。均勻擠好番茄醬。表面鋪滿馬蘇裏拉奶酪。烤箱中層，180度，15-20分鐘，烤至喜歡的蛋熟程度。防...
好吃的烤腸芝士麪包，芝士加熱狗絕配
喜歡吃烤腸，有條件的可以自己做手工烤腸，比外面的要乾淨衛生多了！特別是做給寶寶吃！用料高筋麪粉500酵母5克奶粉20克糖100克改良劑2克鹽5克雞蛋50克牛奶280克黃油50克熱狗烤多少用多少芝士碎適量幹蔥百利沙拉醬番茄醬好吃...
糖醋麪筋腸
用料麪筋腸3個青椒（切小條）半個番茄醬3湯匙白糖2湯匙白醋1湯匙水5湯匙澱粉半茶匙薑末適量香菜少許胡蘿蔔（切絲）適量糖醋麪筋腸的做法麪筋腸斜切成1釐米厚的片先調醬汁：番茄醬3湯匙、白糖2湯匙、白醋1湯匙、水5湯匙再加入半...
香腸芝士麪包
時間：約120-140分鐘難度：有點挑戰🖖份量：6個用料高筋粉180g低筋麪粉40g白糖20g鹽3g雞蛋1個清水90g奶粉25g乾酵母3g黃油20g全蛋液20g熟白芝麻0.5大勺餡料火腿腸60g甜玉米粒60g芝士片3片香腸芝士麪包的做法把高筋粉、低筋...
中筋麪粉烤的香腸芝士麪包
第一次做香腸麪包發現家裏沒有高筋麪粉了，爲了消耗中筋麪粉，於是找了一箇中筋麪粉的配方來嘗試一下，但是好事多磨第一次麪糰發酵過頭有點發酸了，只能拿來做引子繼續發酵麪粉了。用料中筋麪粉200克糖45克酵母2克鹽1.5克雞...
香腸炒麪筋
用料麪筋3個香腸半根洋蔥1/4個青椒1/4個老抽半勺生抽半勺鹽適量糖適量蒜3瓣大蔥小半根香腸炒麪筋的做法兩勺油，下洋蔥片，大蔥段和蒜片爆香。下香腸繼續爆炒一分鐘，香腸變色。倒入切片的麪筋，加半勺生抽和半勺老抽，少許糖，繼...
芝士蛋炒麪
簡單的材料做出愛的味道用料雞蛋兩個芝士一片面80克白芝麻適量海苔粉適量植物油適量鹽適量醬油適量芝士蛋炒麪的做法先把麪條放進鍋裏煮熟撈出放少許油雞蛋打入窩中等待雞蛋七分熟把芝士片和麪放進一起窩裏一起翻炒差...
麪筋炒香腸
孩子不怎麼吃豆製品，但喜歡吃香腸。爲了孩子吃到既營養又好吃的菜，將麪筋、柿椒與香腸一同下鍋，紅白綠三種色彩也很好看奧。最後實踐證明很好吃，光盤😜用料香腸根柿椒克麪筋卷蔥姜麪筋炒香腸的做法麪筋卷切長條柿椒切塊肉...
泡麪芝士腸
略微烤焦的香腸、酥酥脆脆的方便麪，配上綿軟濃郁的芝士……用料泡麪半包芝士一片火腿腸四根泡麪芝士腸的做法把方便麪餅煮熟或泡開，撈出控水。方便麪中加入一大勺澱粉，打入一個雞蛋，撒入少許黑胡椒，攪拌均勻香腸切口，塞入芝...
芝士麪筋裹肉
突發奇想在麪筋裏面裹芝士奶香味加蝦仁的彈牙不建議做那麼多，比較容易飽如果麪筋小的就2個一個人左右大的就一個就好啦大家做了給我分享吧，期待你們的作品用料麪筋5個豬肉適量蝦仁15個左右芝士適量生抽勺糖克鹽克蠔油勺...