早餐食譜

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濃香茶葉蛋,簡易版

濃香茶葉蛋,簡易版的做法步驟圖

用料  

雞蛋 12個
茶葉 適量
老抽 2勺
八角 1個
桂皮 1塊
適量
醬油 1勺
紅棗 2顆
香葉 2片

濃香茶葉蛋,簡易版的做法  

  1. 12個雞蛋,放水裏煮,開鍋後小火7分鐘

    濃香茶葉蛋,簡易版的做法步驟圖 第2張
  2. 準備所有配料,茶葉,香葉,棗,桂皮,八角

    濃香茶葉蛋,簡易版的做法步驟圖 第3張
  3. 雞蛋去皮後,冷水下鍋,放上適量的鹽,醬油,老抽

    濃香茶葉蛋,簡易版的做法步驟圖 第4張
  4. 開鍋後小火7分鐘

    濃香茶葉蛋,簡易版的做法步驟圖 第5張
  5. 開鍋後經常淋一下汁,偶爾動一下雞蛋,以防粘鍋。如果不用水也可以直接用啤🍺代替

    濃香茶葉蛋,簡易版的做法步驟圖 第6張
  6. 將煮好的茶葉蛋放濃汁裏儘量泡4-8小時,時間久,味道濃郁啦

    濃香茶葉蛋,簡易版的做法步驟圖 第7張
  7. 大功告成,可以用啤酒🍺也可以做茶葉蛋的配方,很贊👍

    濃香茶葉蛋,簡易版的做法步驟圖 第8張