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老婆餅(低碳冬瓜餡版)

老婆餅(低碳冬瓜餡版)的做法步驟圖

低碳3年,差點遺忘老婆餅的味道了,不饞 就怪了😂

用料  

冬瓜 230克
白芝麻 6克
洋車前子粉 6g
香草味蛋白粉 10g
赤蘚糖 30克(微甜)

老婆餅(低碳冬瓜餡版)的做法  

  1. 冬瓜切丁 扔料理機打成上圖 也別太碎了會沒口感~

    老婆餅(低碳冬瓜餡版)的做法步驟圖 第2張
  2. 把粉類糖混合進冬瓜碎後 攪拌均勻 平底鍋小火一直翻騰~ 我沒有擠冬瓜水,因爲洋車前子粉吸水 大概炒了15分鐘 看到水甘粘一坨就ok了 沒啥技巧

    老婆餅(低碳冬瓜餡版)的做法步驟圖 第3張
  3. 右上角是冬瓜餡😅放涼後 膠住了 口味不算甜,愛甜的請多加20g赤蘚糖糖(真心疑惑以前吃的老婆餅甜的要命是有多少糖粉?)

    老婆餅(低碳冬瓜餡版)的做法步驟圖 第4張
  4. 在這裏你需要準備好一份低碳水面團,詳情參照我上一個食譜

    老婆餅(低碳冬瓜餡版)的做法步驟圖 第5張
  5. 一開始包了圓的,我是66g麪糰配35g冬瓜餡,可以包成圓的 ,這個是爲了翻花樣 貌醜,勿介意

    老婆餅(低碳冬瓜餡版)的做法步驟圖 第6張
  6. 因爲家裏雞蛋居然吃完了,所以沒有刷面,烤箱170°預熱10分鐘後扔進去 烤40分鐘,然後上火180 下火150繼續10分鐘

    老婆餅(低碳冬瓜餡版)的做法步驟圖 第7張
  7. 倒也還行!自我滿足😅

    老婆餅(低碳冬瓜餡版)的做法步驟圖 第8張
  8. 今天的早 吃爽了♨♨ღ(๑╯︶╰๑ღ)

    老婆餅(低碳冬瓜餡版)的做法步驟圖 第9張

小貼士

刷面和加油會更好看和好吃,不過畢竟爲了不胖又過口癮,就醬!也不錯!

TAG標籤:餡版 冬瓜 老婆 低碳 #