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味道超讚的糯米炒飯

味道超讚的糯米炒飯的做法步驟圖

第一次寫,都忘記中途拍照了,直到炒完才記起,對於量,自己家裏吃,喜歡吃菜的就多放點菜,菜也可以隨自己的喜好添加,並不需要千篇一律。

用料  

臘肉 適量
蘿蔔 適量
火腿腸 雙匯兩根
土豆 中等量一個
少量

味道超讚的糯米炒的做法  

  1. 先把需要吃的量量出來,糯米泡水一個小時,倒到用布鋪好的容上去,抹平。開大火蒸大約二十五分鐘,用筷子翻看,熟了就可以關火了

  2. 先把難熟的土豆刨成絲,胡蘿蔔切小丁,火腿腸切片,蔥切段

  3. 用豬油翻炒臘肉,在臘肉還沒全熟透時放入土豆絲,炒至土豆絲顏色變透明色。
    放入胡蘿蔔丁,翻炒一下。放入火腿腸
    在放入糯米飯

  4. 放入適量的鹽,料少許,味極鮮少許,繼續翻炒到顏色均勻,在這裏開中火炒,以免火太大底下焦掉。顏色均勻後撒入蔥花,雞精可放,可不放,香噴噴的糯米炒飯出爐啦

小貼士

用豬油的話會更香哦,當然用色拉油也是可以的

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