臘肉炒飯（簡單的食材和方法） 食譜坊 炒飯 2.94W 大中小設定文字大小 都是再簡單不過的食材。臘肉可以換成你喜歡的肉，想方便些可以用罐頭金槍魚替代 用料 剩米飯 1碗 臘肉/其他肉 提前處理熟 蔬菜 隨意 生抽 1勺 雞蛋 1個 臘肉炒飯（簡單的食材和方法）的做法 先處理米飯，雞蛋打散成蛋液倒進剩米飯攪拌均勻。一定讓米飯吸收一會。這時處理其他食材。肉製品其他做熟，蔬菜類焯水（冷水煮開下鍋1-2分鐘） 大火，倒入包裹了蛋液的米飯翻炒至微幹 加入臘肉和焯熟的青豆玉米粒繼續翻炒，炒的時間越長米飯顆粒幹越明顯，注意別炒糊了。加一勺生抽調味和上色 出鍋。非常快手的一道菜 TAG標籤：臘肉 炒飯 #
