金黃豆腐盒

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用料  

金黃豆腐盒的做法  

1. 市場買的韌豆腐，切成大約三釐米的小方塊

2. 耐着性子把他們都掏空，可以用小刀沿着豆腐壁劃一圈，然後一挑就出來了

3. 將豬肉末拌上醬油與蠔油，醃10分鐘

4. 挖出來的豆腐用手捏成末，拌到豬肉末之中

5. 填滿他們(￣▽￣)

6. 鍋中放入大蒜末炸香，隨後小心翼翼放入豆腐盒，不要讓他們破掉！

7. 等到六面都金黃了，放入那碗雞蛋吧

8. 最後淋上炒蠔油芡汁就大功告成了呢

小貼士

1.大蒜炒久了會容易發黑變苦哦
2.雞蛋發現一個有點多啦，都快要淹沒豆腐盒了，所以大家根據自己的豆腐大小跟量做調整哈