自制簡單蛋炒飯

30分鐘可以搞定的蛋炒飯，熟練了可以更快，簡單快手好吃，適合時間不夠或者懶得做飯的情況。我做的是一人份的。

用料  

自制簡單蛋炒飯的做法  

1. 前一天晚上蒸好米飯備用，或者多剩點米飯。

2. 打好兩個雞蛋，裏面加一勺鹽，打散，把蛋液和米飯🍚一起攪拌均勻。

3. 切好蔥薑蒜辣椒，備用。

4. 倒油，煸炒姜蒜辣椒，（蔥等到快起鍋的時候再加），加入和蛋液混合好的米飯，大火反覆翻炒。

5. 加入醬油，老乾媽，中小火繼續翻炒。

6. 加蔥，關火，起鍋，可以吃啦。一口氣一大碗。

小貼士

這是最簡單的版本，還可以根據自己的選擇加火腿，香腸，胡蘿蔔，青菜等等配料哦，很靈活的。