最喜歡的臘腸炒飯 食譜坊 炒飯 3.25W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 2個 臘腸 1-2根 隔夜飯 1-2碗 胡蘿蔔 1根根 玉米粒 適量 香菇(可以不加) 2朵 蔥花 適量 洋蔥 半個 最喜歡的臘腸炒飯的做法 先將洋蔥,菇,胡蘿蔔,臘腸切丁 鍋中加入油,下洋蔥和胡蘿蔔。洋蔥是爲了爆香,下胡蘿蔔是因爲它比較難熟 炒到洋蔥變軟後將蘿蔔和洋蔥移到鍋子的一側 ,然後在另一側打入雞蛋 雞蛋煎的半熟的狀態下入隔夜飯,然後迅速翻炒,炒成圖中這個狀態 然後加入臘腸和菇繼續翻炒,現在打目的是把飯炒幹 然後加入醬油(沿着鍋倒一圈)幾顆鹽,加入研磨好的黑胡椒粉。翻炒待炒飯變得乾爽就可以出鍋啦 TAG標籤:臘腸 最喜歡的臘腸炒飯 炒飯 好吃 #