金銀滿屋
傳統的粵菜招財進寶一般用到豬手、豬肘、髮菜、香菇、蠔豉等食材，取其形和音來代表寓意。雖然傳統需要延續，但時代更需要創新，“金銀滿屋”是一道自創的創新粵菜，生菜寓意着“生財、招財”，而用生菜包裹着食物，用手抓着吃意...
煎堆碌碌，金銀滿屋
座標：廣東佛山趁家裏的老人還有興致做煎堆，記錄一下，以便記憶。明末清初文學家屈大均在《廣東新語》中已有記載：“廣州之俗，以烈火爆開糯谷，名曰爆谷，爲煎堆心餡。”清末民初的一首《羊城竹枝詞》也有“珠盒描金紅絡索，饋年呼...
滿屋飄香的銀魚滑蛋
用法國黃油做銀魚滑蛋，又嫩又香，中西合壁，舌尖上的美味，香飄滿屋。用料銀魚300克雞蛋4個法國黃油50克料酒1勺蔥2根姜5片鹽少許滿屋飄香的銀魚滑蛋的做法將銀魚洗淨，姜切沫，切蔥花。備法國黃油和雞蛋。全蛋液打散。銀魚中加...
金黃焦脆滿屋香--香蕉烤吐司
香蕉是我們日常生活中經常會吃到一種水果，它具有清熱生津、止渴除煩、養陰清肺、助消化，以及潤腸通便的作用。用料吐司片2片雞蛋1個黃油15克香蕉1根白砂糖適量金黃焦脆滿屋香--香蕉烤吐司的做法準備好所有材料雞蛋打散，...
黃金滿屋
嘻嘻～經過了一晚上，美味新鮮的蛋糕🎂，終於都出爐啦！😜😜😜用料雞蛋8顆蛋糕粉12包白砂糖3大勺食用油3大勺黃金滿屋的做法準備3盒12小包蛋糕粉準備8顆雞蛋準備好紙杯準備花生油準備白砂糖準備盆子將蛋糕粉倒入盆子準備八顆...
黃金滿屋炒飯
疫情期間，家裏有啥剩菜就炒啥了，煮飯吃多了，換口味，吃一下炒飯，也是很棒的！有咩炒咩炒飯，碎料炒飯，黃金滿屋炒飯～叫啥都行。我用的白飯是中午煮飯故意煮多的兩人份，比較幹身，煮好了的飯要裝起來放涼，不要燜在飯煲裏，因爲盜汗水會加...
金銀滿屋炒飯
其實就是什錦炒飯啦，不過把大白米飯替換成二米飯，起個吉祥名兒討彩頭呀~ε=ε=ε=(~*￣▽￣)~一個人在家懶得好好做飯的時候很實用的快手菜/飯合一餐！搭配自家做的冰鎮酸梅湯簡直——素晴らしい！然後就可以愉快的吹着空調睡午...
炒和菜（金銀滿堂）
春節的餐桌上少不了雞鴨魚肉，吃的多了難免覺得膩，這時候來一道炒和菜，清新爽口，寓意又好，希望2020年家家金銀滿堂、幸福平安！用料胡蘿蔔半根香菇2朵木耳4朵韭菜一小把雞蛋1個綠豆芽200克粉條1把蔥半根姜3片蒜3瓣幹辣椒2個鹽...
滿屋的飄香的金瓜乳酪麪包
乳酪麪包口感鬆軟，口味純正，超軟的南瓜麪包，麪糰裏面加入南瓜果肉，中間還有乳酪餡，正是吃南瓜的季節，表面有酥脆香甜的醬料，吃起來香甜四溢~趕緊做起來吧！用料麪糰：頂焙日式麪包粉500g易小焙細砂糖80g鹽7g種面50g牛奶240g新良...
金銀滿園
用料腐竹白菜金銀滿園的做法炒白菜加腐竹...
金銀滿倉
金牛祥瑞鬧新春，祝大家金銀成箱，好運滿倉~用料土豆2個紅椒一小塊白糖適量金銀滿倉的做法土豆去皮洗淨，切成細絲用清水反覆清洗，洗去表面澱粉再放開水中焯10秒左右撈出土豆絲充分瀝乾水，油溫六成熱下鍋油炸邊炸邊攪拌防止炸...
紅紅火火，浪漫滿屋，金玉滿堂，她只是個沙拉！
用料火龍果1個胡蘿蔔1小段豌豆1把甜玉米半根黃瓜1小段西蘭花5小朵蝦仁100克腰果50克蛋黃沙拉適量無糖酸奶150克海鹽黑胡椒粉適量紅紅火火，浪漫滿屋，金玉滿堂，她只是個沙拉！的做法材料準備:火龍果1個胡蘿蔔1小段豌豆1把甜...
金桔烤加洲鱸(喜慶年菜“年年有餘金銀滿屋”)
鱸魚有很多做法：蒸、煮、燜、燴樣樣鮮…今天就教你另一種西式的簡單烤法。我特別喜歡西廚用各種植物，香草，蔬果等新鮮原料入菜的做法，除一般的欖油，海鹽，黑椒外，其他的酸，甜，鮮，香，辣味均取材於天然的植物蔬果，不僅味道豐富，口感清...
廣式糖粥·黃金白玉粥（金銀堆滿屋）
在我家鄉這邊，無論是結婚還是新屋入住，都會熬一鍋帶有吉祥寓意的糖粥，喝一碗既暖胃又喜慶。金：指金燦燦的黃小米玉：指潔白無暇的糯米用料約3人量👇黃小米30克（可增減）白糯米60克（可增減）白蓮子10克（可增減）紅棗6粒（可增減）百合幹10...
金銀滿屋快手菜
第一次髮菜譜，如有不足多多指教🤗用料胡蘿蔔🥕半根麥豆一斤玉米🌽半根洋蔥少許(要不要都可以)肉末200克(有就放多點，沒就放少點)醬油二小勺金銀滿屋快手菜的做法一步到位，把胡蘿蔔🥕切丁，麥豆過下熱水(抄快熟)，先把肉末下...
黃金滿屋-鯪魚膠釀油豆腐
記憶中的媽媽菜，食材簡單，易操作，年夜飯造起來～用料食材鯪魚膠（現成的）200克油豆腐8塊配料生薑5片蒜頭3瓣小蔥2棵青辣椒1個西蘭花6朵調料蠔油1湯勺味事達味極鮮2湯勺豪吉薑辣川香汁（怕辣可不加）3茶匙白糖1茶匙清水（高湯）200毫升...
金銀滿滿尚湯蔬
臨近年底，大家一定又在爲自家的年夜飯餐桌準備食單了吧！節日的餐桌上永遠少不了各式魚肉大餐，而爲了均衡營養平衡口味，也一定不要錯過今天這道清淡開胃，清腸解膩的金銀滿滿尚湯蔬，俗稱濃湯金銀蛋娃娃菜，鹹蛋是金，皮蛋是銀，可謂...
滿～滿～～滿屋香烤羊排
用料羊排1500克醬油適量蠔油適量洋蔥半個大蒜2頭胡椒粉適量孜然粉適量滿～滿～～滿屋香烤羊排的做法羊排洗乾淨。洋蔥大蒜準備好。洋蔥切塊。大蒜壓碎。魯花自然鮮醬油：蠔油=1：1。再加些胡椒粉，拌勻。蓋上保鮮膜，醃兩小時以上，最...
金銀滿堂
用料白菜200馬蹄8個腐竹80香菇8個木耳20克荷蘭豆胡蘿蔔粉絲粉絲耗油一湯勺豆腐路2油鹽一勺糖一勺金銀滿堂的做法腐竹，木耳，香菇粉絲提前泡發。白菜切段，過油炒兩分鐘，腐竹粉絲切段。馬蹄切片，荷蘭豆去津改刀。香菇去地切片...
金銀滿倉
除夕是華人重要的日子，這一天，人們無論工作多忙，相隔多遠，都希望在這一天回到家裏，吃一頓團團圓圓的年夜飯。吃年夜飯是家家戶戶最熱鬧愉快的時候，大家在享受滿桌的佳餚盛饌時，也在享受團圓快樂的氣氛。在國內的時候，每年的除...
金錢滿屋
胡蘿蔔雞肉卷用料胡蘿蔔半個雞胸肉一塊裝飾用青瓜絲幾條生抽1湯匙生粉2小勺白糖1勺鹽適量金錢滿屋的做法雞胸肉洗乾淨，用刀背拍鬆，用生粉、鹽、白糖抓勻，醃2個小時以上胡蘿蔔用刀削成與雞胸肉長度一樣的圓柱形，削出來的邊...
富貴潤滿屋
過年了，給菜取個好名字，富貴潤滿屋，所謂富貴，就是過年來個大肘子，顯得有面，家裏富裕而有貴氣；所謂潤，那就是有油氣；所謂滿屋，就是這菜一開鍋，那是滿屋香氣😄說實話，我這菜是向“小羽私廚”的那道“史上最簡單的電飯鍋版東坡肘子”...
浪漫滿屋
其實很多人稱它“滿天星”，只不過今天是七夕，咱給它起個應景的名字，來個“浪漫滿屋”吧，說白了，它就是秋葵土豆泥而已！😄😄😄用料土豆1個秋葵若干鹽，香油，蠔油，鮮醬油，鮮辣味粉，白胡椒粉，白糖少許浪漫滿屋的做法備好一個土豆，秋葵...
【小食醫】金銀滿鉢
大年初五迎財神金銀滿鉢運氣旺這是一道造型與味道俱佳的年菜，用南瓜當容器，上鍋清蒸。雞肉和香菇中融入了南瓜的甜味益氣補虛又健胃寬中。給新年的餐桌加一道養生菜！用料南瓜（帶皮）一整個雞胸肉2塊香菇5朵小蔥1根鹽適量料...
滿屋飄香金黃烤紅薯
最喜歡烤紅薯了，冬天捧在手裏暖暖的，咬一口滿嘴的香甜。在家裏用烤箱烤紅薯格外的香，十多分鐘後屋裏就飄滿了溫暖香濃的味道，倉鼠都饞得圍着烤箱轉o(∩_∩)o用料紅薯兩隻滿屋飄香金黃烤紅薯的做法我喜歡買長條型的，個頭比...