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天使小蛋糕

天使小蛋糕的做法步驟圖,天使小蛋糕怎麼做好吃

記錄一下,火大了有點裂,嫌太白最後吹了一分鐘,配方有待改進,口感綿軟適合小孩

用料  

蛋白 4個
砂糖 40克
低筋麪粉 40克
奶粉 10克
泡打粉 1.5克

天使小蛋糕的做法  

  1. 蛋白+細砂糖打發到硬性發泡

    天使小蛋糕的做法步驟圖,天使小蛋糕怎麼做好吃 第2張
  2. 所有粉類加在一起和勻

  3. 把粉拌到蛋白裏,上下火165度20分鐘

    天使小蛋糕的做法步驟圖,天使小蛋糕怎麼做好吃 第3張